【海福星论坛】聚焦3.15，海洋可以行动：鸡蛋中斑驳的黄色检测解决方案。

3.15黑名单之夜刚刚过去，消费安全不容忽视。不管你来自哪里，从事什么职业，我们都有共同的名字3354消费者。

今年中央电视台3.15晚会的主题是“信用使消费更加放心”。消费领域的一些不信任和侵犯消费者权益的情况极大地影响了消费者的满意度和消费信心，制约了消费潜力的进一步扩大。

从派对的曝光来看，各种食品安全问题仍然层出不穷。这是生产工厂“辣眼睛”的辣条，“化妆”出的“土鸡蛋”

针对这些问题，海能实验室迅速做出反应，为消费者总结最新的解决方案，希望对大家有帮助。

在晚会上，一些养殖场养鸡的企业表示，用“添加剂”斑点黄使蛋黄颜色变暗，使被困鸡蛋变成土鸡蛋。而且他们不担心市长/市场监管部门发现的东西。因为国家目前完全没有芋头、柴鸡蛋等相关标准。

抛开虚假宣传，逐步充电的问题不说，用这种方法“火葬”的土鸡蛋安全吗？首先，我们要了解一下这种不熟悉的添加剂。

斑黄又名角黄素(Canthaxanthin)，分子式：C40H52O2，化学名称：胡萝卜素-4，4’-DIDON。广泛分布于自然界的类胡萝卜素，具有抗氧化、清除自由基的作用，但体内含量很小。

随着合成斑黄的产业化，在饲料、食品、化工、医药等行业得到了广泛的应用。鸡鸭等家禽喂上斑驳的黄色后，蛋类表皮会变黄，黄色者会变成人们喜欢的橙色。

为了保障国民健康，有利于政府的食品安全监督，我国在2016年提出了检测饲料中斑点黄的方法。NY_T 2896-2016饲料中斑黄的测定高效液相色谱法。

当当~海能实验室

高效液相色谱法测定斑蝥黄含量

试剂和材料

正己烷、二氯甲烷、绝对乙醇、丙酮、甲苯；

正己烷-丙酮溶液(93 7):正己烷和丙酮根据体积均匀混合比9:7。

斑黄标准品：CAS 514-78-3纯度& gt90%，4避光存储；

斑黄标准储备：将20毫克斑黄标准品放入100毫升棕色容量瓶中，先放入20毫升甲苯，将室温条件放入超声波清洗机中溶解15min，然后用正己烷精按刻度获得浓度200g/mL的斑黄标准储备。

斑黄标准作业液：正确去除斑黄标准准备液，用正己烷正确稀释，直接配制成浓度5g/mL的标准作业液。

实验方法

1、样品的收集和准备

根据GB/T 14699.1采集代表性样品，并用象限法缩减取样。根据GB/T 20195准备样品。粉碎后0.45毫米孔径的实验体，均匀混合，放入密封容器中，低温保存备用。

2、样品溶液的制备

准确地取5g左右的样品到0.0001g，放入锥子瓶。加入40毫升无水乙醇，充分摇晃，加入40毫升氯甲烷，在50超声波浴锅中处理30毫升，然后用快速定量滤纸过滤到100毫升容量瓶中，在避光处用氯甲烷定量使用容量。(将威廉莎士比亚、山羊、山羊、山羊、山羊、山羊、山羊、山羊、山羊、山羊、山羊、5.0毫升过滤器从10毫升试管中去除，并从50烘干为氮气。残留物是用2.0毫升正己烷-丙酮溶液溶解后用0.45m微孔膜过滤制成的样品溶液。上述工作都在避光通风口内进行。

3、色谱基准条件

探测器：紫外线探测器；

谱柱：正常硅柱，长250毫米，内径4毫米，粒度5.0 m；

流动相：正己烷-丙酮溶液(93 7)；

流速：1.5ml/分钟；

注入量：20l；

检测波长：466nm；

朱温：25 。

4、测量

分别取20L斑黄标准工作液和样品溶液，在高效液相色谱法仪中测定斑黄的最高峰面积，并根据最高峰面积计算滤液中斑黄的浓度。

实验数据

斑蝥黄标准高效液相色谱