【2000年五羊本田喜悦100】食品“十八联丰”中国“密码”

天空高云淡，平口泛金，悬崖滚动。

湖南省宁乡市双江区邑古田寺稻米核心示范区，联合收割机穿梭在金色悬崖之间。收获的稻子立即干燥，可以保管。“趁天气好，赶紧接！点击种植粮食的大师彭曾志的脸上都是喜悦的。

从龙江海岸到洞庭湖班、齐鲁大地到天府之国、大江南北，到处都是丰收的景象。

又是丰收！根据国家统计局12月6日公布的数据，2021年全国粮食总产量为13657亿斤，年粮食产量再次创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。祝贺“十八年风”！

秋天的时候，让我们进入“中国粮仓”，破解“十八年风”背后的“密码”。

吉林：“瘦”的陈黑土又“胖”

“评估结果是每英亩1077.94公斤！”10月10日，中国科学院东北地理农业生态研究所联合吉林沙坪培县测量梨树模式研究开发基地的结果，现场欢呼雀跃。

"地肥了，回家捏泥土里油光的花。"肥沃的黑土使庄稼连年丰收。但是长期过度“透支”，黑土层越来越薄，向下走10厘米，可以看到黄土、土壤板结、有机质下降。祖祖辈辈耕种的黑土地“瘦”了！

2007年梨树县开始探索黑色土地保护性耕作模式。通过玉米秸秆覆盖田里的免耕、黑土上的“被子”，可以抵抗干旱，增加土壤有机质。

“梨树模型”减缓了黑土地，“瘦”的黑土又变成了“胖”！“梨树县农业技术推广终点站站长王贵曼说。

通过连续10年的监测，梨树模式保护下的黑土保护试验地土壤含水量增加了15% ~ 25%，耕层0 ~ 10厘米有机质含量增加了12.9%，玉米产量增加了5% ~ 10%左右。

建立全国第一个黑土地保护院士工作站，首先颁布黑土地保护地方性法规，在“十三五”计划期间，吉林省将保护性耕作作为黑土地保护的第一个推进技术，保护和利用黑土地这一“耕地中的熊猫”。2021年梨树模型推广面积为2875万亩，同比增长55.2%，居全国首位。

四川：粮食种植技术以每英亩土地的形式推广。

在霜降季节，成都平原雾大，霜大，收获水稻的稻田可以挤出水来。“时间不等人！”四川省高站市高站镇花园村的阳谷农家林无暇休息，进行拖拉机排水、浅耕，尽快种植小麦。

周嘉林照顾2000多英亩农场，播种、施肥和喷洒.全部使用机械化，使用无人驾驶飞机。今年他种的小麦亩产超过450公斤，水稻亩产超过650公斤，年收入100万元。

“我的收入不止这些！”周嘉林说，多年来有技术积累，周围的人委托他提供全部技术服务或托管的农田，近6000英亩(约合6000英亩)，年收入超过100万元。

种植粮食，年收入超过200万韩元，朱家林依靠技术。四川省农业、农村部门通过春季重大病虫害防治培训课程、现场参观技能培训等，加强对粮食生产管理人员、基层农技人员、粮食农户的培训和指导，通过他们的辐射，技术服务覆盖每亩土地，为农业稳产增收提供技术保障。

"玉米不减产，大豆白捡."四川农业大学整合了创新的玉米大豆带复合栽培技术，全省推广面积超过500万亩，在保证玉米产量的同时，每英亩可再获得100至150公斤大豆。

好的技术离不开好的农田。三星堆考古遗址位于广汉市平口瓦伊之间，这里有近40万亩高标准农田建成的国家级现代农业产业园区，灌溉、生产、道路等基础设施齐全，粮食生产水平和规模化水平均居前列。以粮食产业为重点，延长的粮油加工、农业旅游、农产品交易等产业蓬勃发展，形成了三次产业互动、农民持续增加收入的新格局。

山东：三级农技服务为农业插上了翅膀

“今年下了很多雨，地面很松，原来的轮式收割机进不去了，这让我很焦虑。多亏了县里调整的履带式玉米收割机。“看到自己家玉米收获300亩，上了车，山东济宁假想县镇江村村民余继华挂着的心终于放下了。

今年秋收，假想县依靠“土地管理”模式协调了约200台履带式玉米收获机，全县48.8万亩玉米即将收获。

同时，嘉祥县还依靠农业专业公司的装备优势，使农民秋季能统一到粮食干燥厂。“干、干、卖都有托管公司，我们求人，心里就有底，收一亩地，就能节省四五十元！”余桂华高兴地说。

山东、托管式、订单式社会化服务已成为农业规模经营、培育新型经营主体的重要抓手，不仅减轻了农民的粮食负担，还为建立家庭农场联盟和联合体提供了支持，有效解决了“谁务农、如何务农”问题。

受这段时间持续降水的影响，今年山东玉米普遍收获晚，小麦播种也被推迟。山东农业技术推广中心派出8个专家指导小组，采取驻地蹲点的方式，将分片分成各地进行技术指导，帮助“三秋”生产攻防战。

高唐县建设了1000多人的县镇村三级农技服务网络，触角延伸到全县所有村庄和家庭。“首席专家、技术员、科技示范户、农户”的服务模式开通了技术服务“最后一公里”。

作为全国重要的“粮仓”，山东今年夏天粮食共计527.44亿斤，单产440.03公斤，创下历史新高，粮食总产量连续7年稳定在千亿斤以上。

黑龙江：种地、看屏幕、重新升级科技吧。

在北大荒集团梧桐河农场，董金福的40多个产地已经全部收获。“产量比去年多8万斤！自己家5台大型机器3天就完成了，太安心了！早年种地，“小四轮”、小药壶和镰刀、秋收的时候田里都是人，现在都是高科技！”

不久前，“北大荒的科技范儿”视频引起了网民们的热议

。视频里，一名农技人员按下按钮，田间的整地机便自动启动，翻旋整地。“车上装有无人导航装置，利用北斗导航技术和信息传输技术，控制农机进行远程无人驾驶作业。”北大荒智慧农业农机中心主任孟庆山介绍。

北大荒的科技种地“新把式”远不止这些。

要问现在地咋种，咋管？孟庆山的回答只有两个字：看屏。“水稻长得咋样，有没有啥病虫害，田里水是多了少了，坐在家打开手机，一清二楚。”手机成了农民的“新农具”。

北大荒是黑龙江现代农业的一个缩影。目前，黑龙江耕种收综合机械化率已达98％，建成40余个省级和国家级现代农业科技园区。“‘十四五’时期，黑龙江将打造千公里高标准科技示范带，推行全程‘机械化’。”黑龙江省农业农村厅副厅长李文德信心满满。

如何让中国粮用上中国“芯”？黑龙江聚焦种源问题重点领域，开展关键核心技术攻关，建有国家级良种繁育基地16个，常规粳稻、大豆、马铃薯育种处于全国领先水平；大豆、水稻、小麦全部为自主选育品种，全省农作物自主选育品种占比接近90%。

湖南：科技成果应用到田间地头

10月17日上午，2021年南方稻区双季亩产1500公斤攻关示范衡南县基地开展攻关测产验收，测得晚稻平均亩产为936.1公斤，加上此前测得的早稻平均亩产667.8公斤，“杂交水稻之父”袁隆平团队研发的杂交水稻双季测产为1603.9公斤，成功突破周年亩产1600公斤目标，并创造新的纪录。

“创造这个新纪录，第三代杂交稻晚稻组合‘叁优一号’功不可没。”湖南杂交水稻研究中心栽培室主任李建武说。

湖南是杂交水稻的故乡。几十年来，袁隆平院士领衔的科研团队，在杂交水稻超高产攻关上不断刷新纪录。

近年来，湖南大力实施“科技强农”战略，按照政企研合作、产学研一体发展的思路，全省建立“一个产业、一个院士或专家团队领衔、一个技术体系支撑、一批良种繁育基地、一批龙头企业、一个工作专班”“六个一”工作机制，推动科技成果转化。在春耕、秋冬生产关键时节，一大批农业科技人员深入一线开展指导，将技术成果应用到田间地头。

“现在种田呀，不仅有好种子、好肥料，还全都用上了高科技！”衡阳县西渡镇梅花村村民杨玉明兄弟3人，2011年通过土地流转，把三个村民小组的350多亩水田全部承包下来，合伙种粮，今年正好是第10个年头。说起种粮，杨玉明打开了话匣子：“每年种水稻的纯收益有20万元，给其他村民搞田间机耕、机收服务，还有10多万元收入。我们早就过上了小康生活！”

新疆：机械生产节本增效

新疆生产建设兵团六师新湖农场，9月播下的冬小麦已露出新芽。“我们采用精量播种机播种，下种均匀，行距误差不超过5厘米，后期灌溉和采收就方便多了！”新湖农场二十七连党支部书记、连管会指导员唐红富说，今年农场种了1万余亩冬小麦，种植户亩均增收500余元。

新疆地域辽阔，大农业、大农机，让现代农业在这片肥沃的土地上纵横驰骋。2021年，新疆全区主要农作物综合机械化水平达85.2%。规模化、机械化生产，让新疆粮食迈出高质高效新步伐，也让精细化理念在这方沃野生根发芽。

“过去单产达到550公斤的成绩算优秀，今天才算及格。”奇台县西北湾镇柳树河子村粮农朱兵说，“以前麦地浇水24小时离不开人，现在用手机就能直接操作，你看这滴灌系统，省时省力还精准。”

新技术、新观念正在改变畜耕人挖、肩挑背扛的传统农业，解放了农民的手脚，也改变了他们的思维。

“过去，靠天吃饭，产量根本保证不了。”伊犁州察布查尔锡伯自治县托布村的种粮大户张庭固告诉记者，“现在，我们和扬州大学的科研团队合作，使用北斗导航成套智能农业装备技术，通过9道工序进行复式作业，不仅节省人工人力，产量还更有保证。”

“今年全区夏粮增产超亿斤，全国夏粮增产量的五分之一来自新疆。”新疆维吾尔自治区农业农村厅副厅长徐涛说。

（本报采访组：本报记者任爽、李晓东、赵秋丽、李志臣、张士英、赵嘉伟、李慧、赵明昊、王艺钊）

来源：光明日报