上海知名餐厅用死蟹换活蟹 事件详细经过！

一开始我发现服务员把称好的活蟹给客人看了又放回去，还带了一只死蟹去厨房。我马上提醒那桌的客人，客人要求再看螃蟹，我接住了。静安寺，嘉里中心，这些关键词让你想起了什么？自然是高！

然而，最近，

一位网友在嘉里中心一家餐厅拍摄的视频

却让人觉得很害怕！

名店把活螃蟹变成死螃蟹？

颤音用户“@上海最甜的桃子”

发布了一段视频，在网上引起热议

用户说他和一个朋友在一起

“简泰天台”静安嘉里中心分店

无意中发现店里的工作人员会

“死螃蟹换活螃蟹”！

一开始我发现服务员把称好的活蟹给客人看了又放回去，还带了一只死蟹去厨房。我马上提醒那桌的客人，客人要求再看螃蟹，我接住了。

视频中表达了“@上海最甜的桃子”

拍戏的时候被服务员盯着

所以射击要保持躲闪和行走

并画了一个红色的圆圈，表示服务员将物品放入圆筒的动作

据报道，单纯的泰国天台就在上海

也可以算是一家“老字号”的泰国餐厅

齐家里中心店

它已经开放7年了

视频模糊用户有不同意见

放回去之前先称重展示？

真正的厨子是死螃蟹？

视频曝光后，引起了很大反响。有网友组成了“打卡团”

向商店吐口水

但与此同时，一些网民认为

视频拍摄有些模糊

真伪的鉴定应移交给当局

有餐厅经验的网友也指出

没必要换活螃蟹

还有热心的网友现场教授

如何防止商家倒卖水产品

餐厅:欢迎监督

9月7日

记者来到“单纯的泰国天台”

静安嘉里中心店核实此事

商店工作人员告诉记者

螃蟹的种类是青蟹

他们每天检查供应商提供的螃蟹的质量

根据网友反映的情况，

她说网民有发布视频的自由

公司技术人员正在检查视频的真实性

进行调查

9月7日下午4点50分，上海天台餐饮服务有限公司发布相关声明，公布客服电话。

声明称，“近日，有网友通过社交媒体发布‘偷死蟹’视频，引发媒体报道和门店采访。公司对此高度重视，展开内部调查，并对涉案门店获得的相关监控视频进行了详细了解。食品安全和卫生一直是我们工作的重中之重。

该公司在声明中还提到“真诚欢迎媒体、公众和相关部门关注和监督天台！如果经调查相关事件严重失实，我们也将保留诉诸法律的权利，维护公司的合法权益。”

市场监督局:没有死螃蟹

针对这一食品安全舆论，9月7日下午，静安区市场监督局执法人员对视频中涉及的单纯泰天台进行了现场检查。

静安区市场监督局表示，经调查未发现死蟹。执法人员进一步查看了餐厅的挂失记录，没有发现9月份死蟹的挂失记录。

该局执法人员随后约谈了该企业的相关负责人。公司表示，舆情视频拍摄于9月4日晚餐时间。当时很多螃蟹因为太忙，第一时间无法加工，所以会做上标记，经客户确认后放回鱼缸，以保证螃蟹的存活，不存在死螃蟹替代活螃蟹的行为。

静安区市场监管局透露，将进一步调查核实舆情，依法严肃查处违法行为。