10月15日，中国国务院新闻办公室于10月14日下午发布了题为《中国粮食安全》的白皮书，引起了国外媒体的关注。
据新加坡联合早报网站10月14日报道，白皮书强调将国家粮食安全作为重中之重的战略定位，展示了中国共产党领导下确保国家粮食安全的成就。
白皮书说，中国人口占世界近五分之一，粮食产量约占世界四分之一。中国依靠自己的力量，实现了从“吃不饱”到“吃饱”、“吃好”的历史性转变。
白皮书称，中国人均粮食占有量稳定在世界平均水平之上。目前，中国人均粮食消费量已达到470公斤左右，比1996年的414公斤增长了14%。
白皮书说，中国基本实现了粮食自给。2018年，粮食产量6.1亿吨，占粮食总产量的90%以上，比1996年的4.5亿吨增加1.6亿吨。目前，中国粮食自给率超过95%，为保障国家粮食安全奠定了物质基础。
同时，中国保证了口粮的绝对安全。白皮书说，近年来，水稻和小麦生产和需求绰绰有余，可以自给自足，进出口主要是品种调整。
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