12月30号，你敢吃烧烤店的低价秘肉吗？你对烧烤店低价的秘诀了解多少？花49块钱，烧烤店的菜都可以无限制的吃，包括牛肉和鲍鱼！如此便宜的价格使得湖南长沙的汉力轩烧烤自助餐座无虚席。我想我们都知道牛肉鲍鱼的市场价，那么这家烧烤店为什么这么便宜呢？烧烤店便宜又隐秘的肉你敢吃吗？你对烧烤店低价的秘诀了解多少？
卧底一个月，记者揭露了49元低价自救的隐藏秘密！
为了揭开“价格这么便宜”背后的秘密，记者在店里展开了长达一个月的暗访，结果出人意料。
低价背后的秘密:用鸭肉冒充“牛肉”
在这家烧烤餐厅的餐桌上，有很多种菜肴，比如牛肉和羊肉。牛肉通常是客人的首选。但是这个牛肉其实是鸭子！
看不出来，但是这家烧烤店用鸭肉当牛肉给客人吃。后来记者来到烧烤店的后厨房，拍摄了鸭胸肉变成“牛肉”的过程。
一个工人把鸭胸肉放入绞肉机中，打成条状，然后拌入一些红色的酱料搅拌。搅拌均匀后，鸭胸肉变成了“牛肉”。
在做牛肉的过程中，掉在地上的一条条鸭肉和两三天前剩下的发黑的剁好的鸭肉也被拌进了这堆原料里。
在这家烤肉店，记者多次目睹工作人员将熏黑的鸭肉做成假牛肉。那么，食客能分辨出牛肉不是真牛肉吗？工作人员声称用餐者永远无法区分牛肉和牛肉。在记者暗访期间，没有消费者真正质疑牛肉的真实性。那么，工作人员会吃这些所谓的“牛肉”吗？
低价背后的秘密2:用其他肉制品冒充鲍鱼
除了牛肉，鲍鱼呢，店里另一个吸引食客的噱头？
记者在汉力轩烧烤店仓库发现，所谓的“鲍鱼”就是仿鲍鱼。包装袋里的食材显示，这种仿鲍鱼是由鱼、猪肉、鸡肉制成，然后加入各种食品添加剂和香精。
低价背后的秘密三:“口水肉”重回餐桌
在暗访中，记者发现这家烧烤店不仅用鸭肉做了假牛肉，还把“仿鲍鱼”当成了真鲍鱼。更糟糕的是，他们甚至声称“剩饭不回收”，同时还把顾客留下的“口水肉”带回餐桌。
在汉力轩烧烤自助餐厅就餐时，告知客人餐桌上的菜肴不要全部回收，并支付10元押金，防止客人浪费。
然而，这种烤肉店不仅允许客人将他们没有吃到的肉放回餐桌上，而且商店的工作人员还将客人前一天晚上留下的“口水肉”放回柜台供人们选择。这些肉根本没有冷冻过。存放一夜后，肉有些发黑。
《中华人民共和国食品安全法》明确规定，禁止使用再生食品作为生产食品的原料。店家声明“为了保证菜品质量，餐桌上的菜品一律不回收”。但真正的做法是把好看的肉卷放在上面，把“口水肉”放在下面。
成立了检查工作队，并查封了烧烤店
目前，长沙市食品药品监督管理局针对记者在长沙这家汉力轩烧烤店曝光的食品安全问题，成立了检查工作队。经过调查，发现这家餐馆存在一些问题，比如鸭子冒充牛肉。执法人员当场查获汉力轩烧烤店，立案深入调查。
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12月30号，你敢吃烧烤店的低价秘肉吗？你对烧烤店低价的秘诀了解多少？花49块钱，烧烤店的菜都可以无限制的吃，包括牛肉和鲍鱼！如此便宜的价格使得湖南长沙的汉力轩烧烤自助餐座无虚席。我想我们都知道牛肉鲍鱼的市场价，那么这家烧烤店为什么这么便宜呢？烧烤店便宜又隐秘的肉你敢吃吗？你对烧烤店低价的秘诀了解多少？
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低价背后的秘密:用鸭肉冒充“牛肉”
在这家烧烤餐厅的餐桌上，有很多种菜肴，比如牛肉和羊肉。牛肉通常是客人的首选。但是这个牛肉其实是鸭子！
看不出来，但是这家烧烤店用鸭肉当牛肉给客人吃。后来记者来到烧烤店的后厨房，拍摄了鸭胸肉变成“牛肉”的过程。
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