刘永好称明年猪肉价格将恢复正常 真相原来是这样！

刘永浩表示，明年猪肉价格将恢复正常。8月28日，新希望集团董事长刘永浩在亚布力论坛青岛夏季峰会期间接受采访时表示，由于非洲猪瘟等原因，生猪存栏量不足，现在是消费旺季，猪肉价格很难在年底前大幅下跌，但企业农户的养殖能力正在提高，猪肉价格将在明年年中前逐步恢复正常趋势。

2020年猪肉市场供需分析猪肉是中国消费量最大的肉类。一般情况下，年消费量可达5000万吨以上。由于上述原因，我国生猪和母猪存栏量大幅下降。中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，过去五年猪肉产量一直位居世界第一。然而，国内生猪供应的减少导致了巨大的需求缺口。除了提高中国猪肉的生产率，还需要进口大量的猪肉。目前，中国已经与美国、澳大利亚、巴西等多个国家开展了猪肉贸易合作。每年进口的猪肉量可达一百万吨左右。

根据中国普华研究院的研究报告《2020-2025年猪肉行业市场深度分析及发展战略研究报告》:

根据国家统计局的数据，2020年7月，全国CPI，猪肉价格像火箭一样，同比上涨85.7%。如果把时间往前推三个月，也就是5月的最高点，5月21日会出现每公斤38.63元，而8月11日又会出现另一个高点，每公斤48.88元。每公斤价格上涨10.25元，涨幅近30%。现在快8月下旬了，猪肉价格还会继续上涨吗？

至于未来猪肉价格走势，国家统计局表示，各地正在及时补充生猪产能。根据调查，猪的存栏量每季度都在增加。但是猪的供应仍然处于紧张的平衡状态，所以猪的高价可能还会存在一段时间。不过总体来说猪肉价格不太可能大幅上涨，不用担心。

冻猪肉中央储备量为1万吨

华商储备商品管理中心有限公司将通过招标交易的方式组织实施中央储备冷冻猪肉的放行。具体数量为1万吨(以实际上市为准)，交易时间为8月21日13:00-16:00。招标交易通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易底价根据国家有关部门文件要求设定。

本次交易为进口冻猪肉，符合我国进口冻猪肉相关标准，并已通过国家检验检疫机构的检验检疫。这是年内发布的第29批中央储备冻猪肉。华商储备商品管理中心成立于1998年，专门管理国家储备糖和国家储备肉，具有独立法人资格，财务关系属于中央政府。

据不完全统计，从今年年初到现在，有57家大型养猪企业，投资1000亿元养猪。如果所有的猪都投入生产，将增加4500万头猪。如果这些猪的生产能力真的到了宰杀的那一天，猪的供应就会发生根本性的变化。

自1994年中国畜产品及相关生产资料价格统计报告编制以来，猪肉价格经历了五个低谷和四个完整周期。生猪和猪肉价格在三年左右的一个猪周期内剧烈波动，称为“过山车”价格波动。决定这种经济现象的经济规律是猪肉需求相对刚性，猪肉供给一般从配种母猪到仔猪到配种猪需要两到三年。当前的猪肉价格决定了当前养殖者的养殖规模，当前的养殖规模决定了下一期猪肉的供给和价格。猪肉价格的波动引起生猪产业链的连锁反应，导致猪肉供给和价格的起伏。明年猪肉供求将完全恢复。