炒米水的功效与作用 炒米红糖煮水治好拉肚子

姐姐的女儿拉肚子半个月，没有吃药打针。后来邻居说，锅里炒饭再给孩子加点红糖水就好了。我亲身经历过——房鹿。

点评:主要针对感冒或食滞引起的腹泻

治疗方面:

将大米炒至颜色偏黄，然后加水煮熟，加入少许盐，每天吃2-3次。腹泻会明显好转。这是一个小型的民间聚会。

炒饭有止泻作用

医学分析:

佛山市中医院消化内科副主任邓建民表示，这样的处方是有道理的。邓健民介绍，大米味甘平，有脾胃，本身有止渴止泻的作用。炒后加强止泻作用。加水煮，再加点盐，可以补充电解质。因为腹泻后可能会出现电解质紊乱、低钠低氯，这时人会感到疲劳，所以炒饭和开水不仅可以止泻，还可以补充电解质。

应用提醒:

严重腹泻不能只靠饮食疗法

这个处方可以治疗一些食物停滞引起的腹泻，或者一些感染不太严重的腹泻。但如果是严重细菌感染引起的腹泻，秋季腹泻，效果不是很好。“一般来说，如果腹泻是细菌感染引起的，即使不服用抗生素，也需要服用黄连素、藿香正气丸等。它可能只是通过饮食疗法来延缓你的病情。

但结合炒饭和开水，可以防止脱水。邓主任提醒，腹泻不频繁，轻度腹泻可以通过休息和水合作用自愈，但如果清淡饮食结合米饭和开水，治疗效果会更好。

陈皮可加于腹泻伴呕吐

“最近胃肠科门诊急性肠胃炎患者至少占四分之一。”邓说，来看病的急性肠胃炎患者除了腹泻还伴有呕吐。她建议这个方子适当加陈皮，5-10左右，治疗效果会更好。

邓主任分析，冬天人的胃肠功能会比较弱，经常吃肉越来越多，会加重肠胃炎的症状。此外，冬天肠胃会冷，所以有些人不注意。吃冷的或不新鲜的东西会引起细菌感染，导致肠胃炎。

糖尿病患者应该慎用

米汤可以给人体补充水分，米饭炒到金黄色，但切记不要煮粥，要以水为主要成分。邓健民提醒，少量米汤要勤服，不要一次喝太多，因为如果有病人胃不舒服，一次喝太多可能会吐出来。

邓主任提醒，基础疾病较多的患者不能依靠这些处方治疗腹泻。尤其是糖尿病患者。“一旦糖尿病患者出现频繁的呕吐和腹泻，很容易引起糖尿病酮症。如果严重缺水，会造成昏迷。”邓建民说，因此，如果糖尿病患者出现严重的呕吐和腹泻，他们不能依靠药物来治疗腹泻，所以他们必须及时去医院。