米线的危害 记者暗访：合肥凉皮米线三宗罪 你还敢吃吗？

炎热的夏季到了，吃些凉的食物总会让人有比较清爽的感觉，解暑凉皮成了夏季市民的新宠儿。最近市民王先生反映自己10岁的女儿特别喜欢吃凉皮，饭不吃每天都嚷着要吃凉皮，于是怀疑凉皮调料里是不是添加了让人上瘾的东西，加之以前也听朋友说过凉皮米线等小吃猫腻多，王先生对合肥市场上的一些凉皮米线表示不放心。

周谷堆农产品批发市场

记者探访 周谷堆批发市场确有门店提供凉皮米线神秘调料 店主讳莫如深

针对市民的质疑，昨天下午记者对合肥街头周谷堆农产品批发市场进行了暗访，发现周谷堆农产品批发市场确实有些调料品专营店，出售用于做凉皮米线的神秘调料。采访过程中店主讳莫如深，表示有货却不愿现场拿给记者看，除非确定要买可以现配。

罂粟壳资料图

记者来到调料品专区，在一家名为四季香调料品的专营店内，看到货架上摆放着许多大瓶小罐，有牛肉汤粉、龙虾粉、凉皮米线粉等。记者以自家开凉皮店来买调味品为名与老板攀谈，希望得到美味凉皮米线背后的猫腻。在记者说明自己的来意后，老板仍是一脸疑惑，随后记者将制作凉皮的具体调料说出来后，老板才稍稍放松警惕。在敲定所要购买的普通调料后，记者表示最近生意不太好，有没有好的调味料让生意变好？老板看看四周然后打开一个盛放调料的蛇皮袋小声说道：“这里就有你想要的东西，直接配好的，18块钱一斤。”当记者表示到想要买罂粟壳后，老板连忙说：“卖罂粟壳那可是犯法的事情，市场上能买到的店也不多，卖调料我们家是专营店，刚才给你介绍的调料里也含有那东西，只不过是粉碎的末，效果是一样的。”炎热的夏天来了，吃一些凉凉的食物，总会让人神清气爽，摆脱皮肤的燥热和寒冷，成为夏日市民的新宠。近日，市民王先生反映，他10岁的女儿特别喜欢吃冷面。她天天喊着不吃米粉就吃冷面，就怀疑冷面调料里是不是有什么让人上瘾的东西。另外，她之前也听朋友说过冷面等零食太过刁钻，王先生对合肥市场的一些冷面表示不安。记者来到调味区，在一家叫四季香调味的加盟店，看到货架上有很多大瓶子和小罐头，有牛肉汤粉、龙虾粉、凉粉面粉等等。记者以开冷面店买调味品的名义和老板谈了谈，希望能得到美味的冷面米粉背后的诀窍。记者说明来意后，老板还是一脸不解，然后记者告诉我制作凉皮的具体调料，然后老板稍微放松了警惕。在敲定了要购买的常用调料后，记者表示最近生意不太好。有什么好的调料可以让生意做的更好？老板看了看四周，然后打开一个放有调料的蛇皮袋，小声说:“这是你要的，直接配，18元一斤。”当记者说他想买罂粟壳时，老板急忙说:“卖罂粟壳是违法的。市面上能买到的店铺不多。我们家是卖香料的加盟店。刚刚介绍给你的调料里也有那个东西。只是碾压的结束，效果是一样的。”