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银耳快速出胶的窍门 煮银耳时,别只会撕碎,掌握3点小技巧,20分钟出胶,汤更粘稠

铅:煮银耳的时候不要随便撕,掌握3个窍门,20分钟胶水,汤汁更粘稠

银耳被誉为“穷人的燕窝”,价值丰富,价格实惠。银耳中所含的营养元素对人体是有帮助的。无论用哪种方法煮银耳,只有充分发挥银耳中的胶体,人体才会更好的吸收价值。当然,银耳的烹饪方法主要是用银耳汤煮,银耳汤是用雪梨、红枣、枸杞等食材烹饪而成。又浓又甜又好吃,很受各种大小朋友的欢迎。其实想让银耳在烹饪时快速糊化是有技巧的。记得不要只是撕碎它,掌握政变的地方。银耳可以在20分钟内快速糊化,效果非常好,所以煮出来的汤比较浓,味道也比较好。

银耳雪梨汤的制作方法:

备用食材:银耳1个,梨1个,冰糖少许,红枣5个,枸杞1小把;

制作过程:第一步,准备一个银耳,用温水浸泡3小时左右。当你看到银耳泡得又大又好的时候,你可以把它从水里拿出来,往锅里加水;

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