2017年8月25日，5月29日，凌晨3点26分，记者在海底捞劲松店一级加工室拍到这只老鼠。
8月25日下午，海底捞官方微博发布了关于海底捞火锅北京劲松店、北京太阳宫店事件的道歉信，称今天有媒体报道称，北京劲松店、北京太阳宫店厨房出现老鼠、餐具清洗、使用、下水道疏通等问题。经公司调查，认为媒体报道中披露的问题属实。
今天上午，《法制日报》报道称，记者在海底捞劲松店后厨房的配料间、上菜间、水果间、洗碗间、洗杯间发现了老鼠的痕迹。一些老鼠会爬进装有食物的橱柜。
海底捞的道歉信中也表示愿意承担相应的经济和法律责任，并已安排海底捞所有门店进行整改。
老鼠在厨房地板上跑来跑去，清洁的簸箕和餐具混在同一个水池里，下水道用顾客用的火锅漏勺挖...海底捞是一家大型跨省餐饮品牌火锅店，各地有100多家直营店。法制晚报和舆论记者暗访海底捞两家店近4个月，看到了上述情况。
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