截至8月18日，海天叶巍股价报每股158.33元，总市值超过5000亿元，不仅超过了恒瑞医药、宁德时报、美的集团等大白马，还超过了石油巨头中石化总市值4915亿元，在a股中上升至第12位。
今年以来，海天叶巍的股价已经上涨了78.24%。与2017年8月31日收盘价31.39元/股相比，这三年股价上涨了400%。
调料卖了很多年了，海天风味已经为人们所熟悉。其主要产品有酱油、蚝油、酱油、醋、鸡精、味精、料酒等。多年来，公司调味品的生产、销售和收入位居行业前列，主要产品有酱油、调味酱和蚝油。
海天叶巍表示，公司生产的酱油、酱油等产品均采用传统自然发酵工艺生产，核心酿造技术已成为核心竞争优势。
据中国调味品协会百强企业统计，2013-2018年，中国调味品产量逐年增加。2018年，中国调味食品总产量为1325.5万吨，同比增长6.05%。据初步估计，2019年调味品产量将超过1492万吨。
目前，调味品的市场规模不断扩大，许多优秀的企业同时诞生。目前调味品行业竞争格局分散，各大厂商市场份额低，行业集中度低。其中，海天叶巍占据最大的市场份额。作为调味品行业的代表企业，海天叶巍和老干妈2019年收入分别为197.97亿元和50.23亿元，保持高位。
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