拉萨是中国西藏自治区的首府，具有高原和民族特色的国际旅游城市，西藏的政治、经济、文化和科学教育中心，藏传佛教圣地。拉萨一年四季阳光明媚，降雨量少，冬季不严寒，夏季不炎热，气候宜人。全年日照时间超过3000小时，被誉为“阳光城市”。来到拉萨，除了著名的布达拉宫、罗布林卡、黄教三大寺庙外，还有美丽的南柯、浪漫的羊八井温泉。
拉萨是西藏最好吃的地方，有地方风味。不过既然来了拉萨，一定要尝试一些最具藏族特色的地方美食，免得留下遗憾。让我们尝尝边肖的拉萨菜。
巴赞
巴赞是一种独特的藏族食物。藏族人一日三餐都吃巴赞。它是用青稞或豌豆油炸，磨成面粉。吃巴赞的时候，在碗里放一些酥油，冲进茶里，加一些面条，用手搅拌好一会儿，藏族人经常用萝卜和油菜叶和一点糯米糕煮粥，而不是主食。汽巴在西藏随处可见。可以在街头巷尾的餐厅和小吃摊上吃，也可以和普通人在家一起享用。
黄油茶
酥油茶是藏族人的主要饮料。藏族人经常用它来迎接客人。酥油茶的起源也是一个美丽的爱情故事。去西藏旅游，一定要喝尽可能多的酥油茶。是最好的营养和热量补充，易于消化，止渴抗饥，甚至缓解初抵西藏引起的高原反应。
青稞酒
青稞酒是藏族人民过节的必备佳品。度数低，色泽橙黄，酸甜适口，酒精度低，像啤酒。喝清客酒讲究“三杯”，即先喝，倒满，再喝，直到倒满，再喝第三杯，倒满。在一般的宴会上，男女主人会唱酒歌，敬酒。
凤冈牛羊肉
风干牛羊肉是一种特殊的藏族食品。每年年底气温在零下的时候，人们就把牛羊肉切成小条，挂在阴凉的地方，让其自然晾干，然后在明年的二三月份就可以吃了。风干后，肉质酥脆，口感非常独特，令食者回味无穷。边肖推荐了布达拉宫脚下的“雪神宫藏餐厅”，号称是拉萨最正宗最高档的藏餐厅，价格合理实惠。
在布达拉广场晒了一下午太阳，然后去了一个小酒吧喝了一杯青稞酒，沉醉在拉萨的夜色中。拉萨不仅吸引了3700米的海拔和藏族特色，也吸引了这里的美食。去拉萨朝圣味蕾。
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