龙井茶是中国重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪里?
在“地理标志产品保护范围”内,主要选择龙井集团、龙井43号、龙井长野等适合加工龙井茶的茶叶品种,按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工,具有“色绿、香、味醇、形美”的扁绿茶。
它的产地是杭州西湖吗?我只说对了一半。因为龙井茶的产地除了西湖,还有钱塘和岳州。但只有真正的西湖产区叫西湖龙井。
一、西湖产区
西湖风景区是核心生产区,茶友们熟知的村名有龙井村、石峰山、云起村、虎豹村、翁家山村、满觉龙村、杨美玲村、双峰村、毛家埠村、九溪村、梅家坞村、范村、灵隐社区。
其中,“狮、龙、云、虎、梅”是茶爱好者中最著名的顶级产区。就是石峰山,龙井村,云起,虎豹,梅家坞。尤其是石峰山出产的石峰龙井,更是上品。乾隆御玺里的十八棵御茶树,就在石峰山。
西湖龙井茶一、二级产区
西湖风景区外的西湖区,生长区分布在龙坞乡、流霞镇、转塘镇、周浦镇
二、钱塘生产区
杭州萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖钱塘生产区
三、岳州生产区
绍兴、岳城、新昌、嵊州、诸暨等县现辖行政区,上虞、磐安、东阳、天台等县现辖部分乡镇为岳州产区。
龙井茶在浙江省广泛种植。目前主要有西湖、钱塘、岳州三个产区,但西湖龙井质量最好。所以其他两个产地的龙井茶也叫浙江龙井茶。
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