人类历史多少年 人类喝啤酒的历史有多久？

啤酒是人类最古老的酒精饮料，其消费量居世界第三，仅次于水和茶。你对啤酒的起源了解多少？最古老的啤酒是怎么酿造的？

人类饮酒历史悠久。据说在美索不达米亚原始文明时期，人们就开始用麦芽渣酿酒，但是没有历史记载。

人类喝啤酒的最早证据出现在9000年前的中国北方。这种古老的啤酒是由山楂、中国野生葡萄、大米和蜂蜜制成的。它是历史上已知最古老的酿造饮料，比葡萄酒更久。

根据纸莎草卷轴上的记录，埃及人大约在公元前5000年开始酿造啤酒。他们用大枣、石榴和其他当地植物酿造啤酒。

大约在公元前3150年，埃及人建造了工业啤酒厂，为建造吉萨金字塔的工人提供啤酒。

最后，啤酒从中东传播到欧洲，在那里大量的大麦可以用来酿酒。现在，专家们发现了希腊人在青铜时代酿造葡萄酒的证据。

研究人员认为，史前人类全年都在宴会上喝酒庆祝，而不仅仅是在葡萄成熟的时候。人们认为啤酒不仅营养丰富，而且是饮用水的安全替代品。

直到中世纪，大麦芽才成为发酵糖的主要来源，啤酒才成为今天大家熟悉的酒。

在漫长的历史中，饮酒可以帮助人们变得更有创造力，促进语言、艺术和宗教的发展。这是因为酒精让人放松，感觉精力更充沛。

日本丰田章男之家的酿酒师田中隆史(Takashi Tanaka)说:“有了喝酒，人与人之间就会有交流，人与人之间会在交流中增进感情，从而产生我们所说的‘人与人之间的缘分’”。当然，只有正确的品酒方式，才能让你喝出生活的乐趣。酒喝错了，只会在喝酒的时候担心，喝多了会有生命危险！一个闷闷的小伙伴在厕所吐晕了。