我不知道什么时候开始的,

烤冷面成了“东北街烧烤”

只要有车站,有学校,有市场,有商业区,

有烤冷面摊的影子

每个摊位的味道都不一样

俗话说,每一千个读者,就有一千个哈姆雷特

在东北,1000个烤冷面摊里有1500种烤冷面

老板和老板娘的口味不一样

煮好吃的凉面放在铁板上开始烤

反正在东北,什么都不能做成串串

如果有的话,做成锡纸烧......

一个方形蛋糕可以做几个图案?

能加多少馅和酱,

都是东北人一直在研究的科学课题。

今天,边肖将带你去学习。

烤凉面的基本做法

准备材料:

凉面

一个鸡蛋

一根烤肠

少量香菜,少量洋葱

辣椒酱适量,醋一勺,糖一勺

少量孜然粉,辣椒面,熟芝麻。

以后要用的酱料要按以下方法准备:

将辣椒酱放入小碗中,加入醋和糖,搅拌均匀。

将洋葱和欧芹洗净,切成小块备用

冷面要用水泡3分钟再捞出来~

准备好这些材料后,

你可以把锅放在炉子上

轻热油~

抓住抹刀,

把泡好的冷面放进锅里

在冷面上打一个鸡蛋

如果你想要,你可以有更多。

只要你快乐

鸡蛋用抹刀均匀地涂在冷面上

让蛋液与凉面充分接触

稍微凝固后把冷面翻过来

刷上我们刚做的酱

撒一些欧芹和洋葱碎片

也可以撒一些孜然粉和熟芝麻。

爱吃辣的宝宝可以加点辣椒面

不管你用什么方法,

卷起冷面

再刷一遍酱

取出后包装切件就OK了~

嗯,不是很简单吗?

赶紧学,试试

啊~张开嘴!

当然,只有一份烤冷面是不够的

听说好的时候烤冷面和烧烤拌饭比较好!

比尔迈烧烤拌饭

给你的口味和胃带来极大的满足感

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