夏天天气热到原地爆炸的时候,如果能咬一口冰镇的西瓜就爽了。西瓜味美多汁,富含维生素和矿物质,深受人们喜爱。但是,吃了西瓜,西瓜皮经常被我们扔掉。

你知道吗?就是这种丢弃的西瓜皮比西瓜瓤更有利于健康。俗话说“废不废”,是指西瓜瓤外白硬无味的皮。正是因为西瓜皮营养丰富,所以东南亚、美国等很多国家都吃西瓜皮。

有人说西瓜95%的营养价值都集中在西瓜皮上。

首先,西瓜皮富含维生素A、B6和C,以及钾、镁和锌。这些维生素和矿物质可以让你的身体更好地工作,为你的身体提供更多的能量。其次,西瓜皮中的番茄红素含量也很丰富。番茄红素是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助身体避免许多疾病。此外,西瓜皮还含有一种叫做瓜氨酸的物质,这是人体所需的必需氨基酸,可以增加肌肉力量,促进肌肉纤维的增强。除此之外,瓜氨酸还有一个好处,就是可以减少焦虑。同时还具有利尿的作用,可以帮助身体排出多余的液体,对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者有一定的疗效。

西瓜皮还有独特的美容护肤功效。西瓜皮富含维生素C和e,可以直接用来擦皮,也可以捣碎成泥涂在脸上。10到15分钟后就可以清洗干净,可以起到很好的美白嫩肤效果。西瓜皮营养价值丰富。

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