（良心整理）乌鲁木齐必吃美食指南大全！你有多少家都没吃过啊！

早上从葱花饼、奶茶、油条，

或者薄皮包子开始......

中午一盘子滚辣皮子拌面，

碎肉抓饭，或者丸子汤...

入夜我们一起喝着大乌苏、卡瓦斯，

认识的不认识的，谝谝传子，

喧喧荒，吃不饱再来一碗汤揪片子...

给你说说乌鲁木齐的美食。

1、必吃美食薄皮包子

薄皮包子色白油亮，皮薄如纸，

晶莹剔透，几乎透过包子皮，

就可以看到里面的馅，肉嫩油丰，

热腾腾的咬一口，

好似包子皮都溶化到嫩，

肉油香之中，无法忘怀。

推荐：穆赫森美食馆

地址：沙依巴克区西山派出所旁（清真寺门口）

2、必吃美食土火锅

乌鲁木齐的冬天，冷的不要不要的。

这个时候你是不是应该吃点暖暖的东西呢，

比如说土火锅，喝上烫烫的肉汤，

舌尖一直都在回味，

再来一个纯牛肉的丸子，

整个冬天都暖了起来。

推荐：味之源土火锅

地址：新市区新体巷奥林小区134号

3、必吃美食清炖羊肉

说到羊肉不得不说，新疆人对羊肉的热爱，

从百年前开始传承，不管是烤的，

炒的，炖的都是样样美味到爆。

新疆的羊肉处理方法使得羊肉没有膻味，

肉嫩而鲜，展现肉的嫩和鲜，

非清炖羊肉不行，经过肉的选材，

加上高汤熬制，摆盘配以皮芽子，绝美！

推荐：吾吾子羊羔肉（百年老店）

地址：和平南路277号，新明路美食街

4、必吃美食烤羊腿、羊排

吃过了炖的羊肉后，不尝尝烤的羊腿，

羊排那能对得起你来一趟新疆吗？

烤羊腿肉嫩，味美，入口肥美多汁，

堪称吃饱了还能在塞上好多口。

经过特殊腌制后用碳火烤制，

端上桌时香气扑鼻，胃口大开，

受到全民老少的喜爱！

推荐：今元食代蒙古碳烤羊腿

地址：新市区二毛西八家户1092号

电话：0991—3778625

5、必吃美食醉辣海鲜巨无霸

咱新疆人口味偏重，也是蛮喜欢吃辣的，

两日不吃总感口中无味，

所以新疆菜几乎都会带些辣，

堪称无辣不青春！而且吃海鲜也要够辣！

大量海鲜配以辣料等焖熟，

一锅过有多种海鲜，还有素菜，

汤汁浓郁，口味十足，

在将爆辣海鲜全部吃完再来个皮带面！

啊~~一下完美了！

推荐：醉辣·小海鲜

地址：二宫五环酒店内

电话：0991—6683888

6、必吃美食上海菜

在咱新疆来说，吃的是来者不拒，

只要好吃！时而吃吃其他地方的菜来说，

也是一种舒服！一种新鲜！沪菜即上海菜，

是中国的主要地方风味菜之一。

本帮菜是上海菜的别称，

是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。

所谓本帮，即本地。以浓油赤酱，

咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。

常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。

推荐：江南春

地址：银都酒店二楼

电话：0991—4580380

7、必吃美食炒米粉

咱新疆人口味重，喜欢吃有味道的食物，

尤其是辣，米粉就是其中之一。

不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃，

在你心里，都有一个米粉专属区。

在大街小巷，你随便拉住一个妹子，

问起米粉，她都能给你如数，

家珍一般介绍几个米粉馆子。

推荐：米兜兜

地址：沙依巴克区南昌北路路口

8、必吃美食杂烩汤

杂烩汤，以牛肉、粉条、豆腐，

丸子、菠菜……等原料制作而成，

味道比较“汆”，以酸、辣为主，

极合我们新疆人的口味。

推荐：马春晖杂烩汤

地址：沙依巴克区红十月小区门口

9、必吃美食辣子鸡、大盘鸡

辣子鸡干而不辣，特别香，

鸡肉鲜而不油腻，

出锅时的蒜香简直太诱人了，

真的不要太好吃，

不管是辣子还是鸡肉，都不能放过。

推荐：新派新疆菜

地址：沙依巴克区师大西路159号

（昆仑小区右侧 ）

10、必吃美食海陆空

提到海陆空，“豪放”两个字就出现在脑海里，

你绝对想不到这样的美食盛宴，

在出炉时的样子，

所有食材在沸腾的油中翻滚，

滋滋的悦耳声，浓郁的香味儿直至心底，

在长达半米的特制容器中满是烤的金黄浓香的肉……

推荐：野狼谷

地址：沙区仓房沟长胜大队三队4-95号

（地图搜索“野狼谷”就能找到）

11、必吃美食丸子头、油塔子

丸子汤可是很讲究的，

要把牛肉和牛骨头一起熬制很久，

才能做出如此美味的高汤。

里面白的是豆腐，红的是袈裟，

绿的是青菜，透亮的粉条，

还有羊肉丸子，烩在一起的这碗汤，

闻一下就让人开胃，再尝一口，

那叫一个美味。用筷子挑起油塔子，

再吃上一口小菜，很是解腻。

推荐：牛公馆丸子汤

地址：新市区天津路美食壹号街

（天津南路美居向北300米）

12、必吃美食椒麻鸡

椒麻鸡其实是回族的一道名吃，

昌吉的椒麻鸡最出名也最正宗。

不同的人做出的椒麻鸡，

都有不同的味道。

如今乌鲁木齐的大街小巷，

到处是椒麻鸡的店面，

在乌鲁木齐的大小夜市里，

椒麻鸡是必不可少的美食。

推荐：源味椒麻鸡

地址：碱泉街日光小区门面

哦吼！实在是看不下去了！

满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！

今日话题，你还发现了乌鲁木齐哪些必吃美食？

可以在评论区留言告诉小编。

---------------------------------------------

想了解不一样的新疆，微信公众号“老王说新疆”有你想要的

专注西域美食、美景、人文分享，感兴趣的可以关注下。

文字为「老王」编辑整理，版权归原作者所有