1 准备好凉皮。

2 黄豆芽煮熟挤干水分,黄瓜和火腿肠切丝,面筋切小块,小葱洗净。

3 案板上铺一张凉皮。

4 先放入黄瓜丝和火腿肠丝。

5 再放入熟黄豆芽。

6 加几块面筋。

7 放入萝卜丝咸菜铺匀。

8 再放入炸肉酱和小葱。

9 把凉皮卷起来。

10 用刀切成2段即可。

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