油糕的做法和配方 油糕配方 油糕做法和材料

1 1、取适量面粉和糯米粉，大概比例是５：２，我做的没有用称称，随手放的。

2 ２、用开水一点一点往面里添加，最后直到没有干面即可，我的开水放的有点少了，显的干了些，醒发十几分钟揉光。

3 3、将面分成几个小面团，压扁用手将小面团的边捏扁，能放下馅即可。

4 ４、将各种喜欢的馅放到面团中间，我放了红糖、白糖、豆沙。

5 ５、将面团收口，倒扣在面板上搓圆稍稍用掌心压一下。

6 ６、把所有的面团都包完

7 ７、将油锅烧至６成热，把做好的油糕胚子下入锅中。

8 ８、炸到两面金黄就可以捞出享受美食了，不过小心烫哦！