1 胡萝卜切小粒加适量水微波高火8分钟后用勺子压成泥。

2 高筋面粉、鸡蛋、盐、酵母、白糖和胡萝卜泥一起放入面包机桶,启动第一次和面程序20分钟。

3 加入黄油,第二次和面20分钟。

4 检查出膜状态。

5 发酵至两倍大。

6 取出排气,静置15分钟。

7 分割成一个个小剂子。

8 整形。

9 放温暖处发酵好后刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热,175度,20分钟即可。

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