01、米面油降价
最近,受“粮食准备助手”的影响,很多人涌向超市,生活必需品掠夺。其中米粉是最重要的购买目标。很多人买的话十几包,怕吃的不够,很多网友反映当地超市货架已经空了。米粉不仅没有了,面条和方便面也卖完了
尽管官方很快就出来辟谣,让大家没必要担心,可市场上的米面油还是在这波抢购潮中走高。如原本50斤的面粉75元,但直接涨至85元,品牌面粉也从88元涨至98元;50斤的大米也从95元涨至105元,10斤重的大米从21元上调至26元。
食用油也是如此,5斤重的大豆油从40元涨至57元;花生油从68元涨至75元一桶。实际上商家的库存很多,这边卖完了后那边就快速补货。
但受此次的上涨潮所致,不仅米面油涨钱,就连街头馒头、烧饼都跟着上涨,很多面食如拉面、刀削面也涨了1-2元左右。
然而,米面作为居民日常食用的基本保证,且我国米面足以供应居民一年的食用需求。在国家的调控下,近日米面价格开始回落到正常水平,预计未来2个月行情将继续偏稳。
02、鸡蛋走跌
从近期蛋价来看,总体呈现出低迷状态,如广州跌了0.08-0.15元,蛋价为5.08-5.18元/斤;东莞跌了0.08元,行情为4.87元/斤;河南跌了0.04元,蛋价为4.93-5元/斤;安徽跌了0.04-0.07元,蛋价为5.03-5.13元/斤;江苏跌了0.07元,行情为5.03-5.35元/斤。
此次蛋价走跌,说白了前期鸡蛋销量增加,家庭供应饱和,因此短期内购买鸡蛋的意愿不大,随着走货量减少,其蛋价开始走跌。同时,因受雨雪等原因,多地交通运输受阻,也让产区库存有所增多,蛋价有所走跌。
其实每年的11月份为阶段性消费淡季,因没有节日的带动,其销量很难走高,蛋价也保持较低的行情。但今年就不同了,目前蛋价仍保持在5元以上,而蛋农的养殖成本为4元/斤,这意味一斤鸡蛋可赚1元,很多蛋农为此大赚。
很多人也在担心,鸡蛋接下来是否会一路大跌?短期内来看,鸡蛋价格会保持稳中有跌状态,毕竟目前库存偏紧,且产能也不是太高,对蛋价有支撑作用。不过预计12月份,蛋价或将跌至3.9-4.2元/斤,但元旦过后,蛋价还会继续走高。
03、淡水鱼跟跌
从今天的鱼价来看,黄颡鱼、鲈鱼、黑斑蛙、小龙虾均价为10.3元/斤、13.8元、11元、12元,相比上一周对应的跌幅为4%、9.8%、1.8%、23.5%。
如黄颡鱼,如今塘口均价已回落到10.3元/斤,比起上一周跌了4%,主要是受“卫生事件”的影响,运输受阻,黄颡鱼迟迟卖不出去,因此其价格走跌。
鲈鱼也不例外,均价为13.8元/斤,周环比回落9.8%,其中珠三角产区跌了1.5-3元/斤,江浙一带跌了1.5元/斤,两湖一带跌了1.5-2元/斤。其价格下滑,受鱼烂身的影响很大,不少鱼农加快出鱼。
牛蛙均价为7.6元/斤,比起上周跌了0.2元/斤。其实近期牛蛙的存栏量并不多,市场供应偏紧,可因“卫生事件”,消费疲软,结果价格跌了0.2-0.3元/斤。
可以说,此次鱼价走跌,主要是受“防疫”影响导致消费需求低迷所致。至于未来2个月的行情,预计鱼价先稳后涨,特别是12月中下旬,随着天气变冷,出鱼量不多,再加上消费增加,价格涨高成必然。
04、牛羊涨不动
近期牛羊行情总体偏稳,一方面是市场的消费需求被猪肉抢占,牛羊肉需求疲软,价格很难走高;一方面天气变冷,牛羊肉面(汤)等的需求增多,也带动了其的销量,支撑行情稳定。
从今天的羊价来看,沧州66斤小山羊19元/斤,唐山肉羊16.5元/斤,开封育肥羊17.2元/斤,南阳绵羊17.5元/斤,临沂寒羊公串16元/斤。目前价格偏稳,因市场销售不佳,阻止其继续走高。
而牛价也是如此,内蒙、黑龙江为16.8-18.7元/斤,河南为17.8-18.5元/斤,山东为17.2-20元/斤,河北为17-18.3元/斤。相比9月份的18-19元/斤来看,近期价格仍没有涨至高位,不过牛农利润仍然可观。
接下来,牛羊行情仍有继续走高的空间,毕竟随着天气越来越冷,牛羊肉需求也会增加,自然会带动其行情走高。
如此来看,未来2个月,行情先迎来稳定,再进入上涨期,大家可提前备货,避免元旦后物价再次走高。
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