当前位置:首页 > 话题广场 > 财经专区 > 黄金

「香兰教程」黄金南瓜纸杯蛋糕,香软清甜南瓜味,低糖又健康

黄金南瓜杯蛋糕

含糖量低的纸杯蛋糕,香气和甜味主要来自南瓜泥。这蛋糕可以说是非常健康的。南瓜本身是对人体非常有益的蔬菜。面包蛋糕上加的话都很好吃。那个南瓜独有的青团,配上蛋糕的柔软,真是令人垂涎。

这款黄金南瓜纸杯蛋糕做法类似于戚风蛋糕,控制好各个步骤的状态就成功了一大半了,新鲜出炉的时候满屋子都是南瓜的香甜气息,相信应该很少人会不喜欢南瓜的香甜,所以推荐大家都可以做来尝尝哦~


材料准备

面糊部分:

南瓜泥:150g

液体黄油:50g

烘焙奶粉:10g

蛋黄:3个

全蛋:1个

低筋粉:130g

泡打粉:1g(可不加)

蛋清部分:

蛋清:3个

盐:1g

柠檬汁:3-5g

细砂糖:50g

表面装饰南瓜籽:适量


制作步骤

1.南瓜切小块,上锅蒸至熟透;

2.蒸熟的南瓜倒入小美锅中,10秒速度10打成细腻的南瓜泥;(没有小美可以用打蛋器打细腻,或者面粉筛过两遍)

3.取所需用量的南瓜泥,加入液体黄油,用电动打蛋器打匀;

4.加入蛋黄和全蛋,用电动打蛋器打匀,分离出来的蛋清放入无油无水的盆中备用;

5.再加入烘焙奶粉,继续搅拌均匀;

6. 低筋粉、泡打粉混匀,分多次筛入盆中,先用手动打蛋器拌匀,每次拌匀再加入下一次,轻轻搅匀即可,然后用刮刀将盆壁干粉收干净,切勿过度搅拌;(面糊部分制作完成,放置一旁备用)

7.蛋清盆中加入盐、柠檬汁,先中速打发10秒,然后加入细砂糖,继续打发至干性发泡状态即可;

8.取1/3打发好的蛋清到面糊盆中,用手动打蛋器快速搅拌大致搅匀;(不要过度搅拌,大概搅匀即可)

9.然后将面糊全部倒入蛋清盆中,先用手动打蛋器来回搅动几次大致混匀,再用刮刀沿盆壁快速转动翻拌均匀;

10.拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中,挤进提前摆入烤盘的纸杯模具中,大约七八分满;

11.最后在表面撒上几颗南瓜籽,放入提前预热好的烤箱中,上下温度150℃,迷你纸托烘烤时间22分钟,大的纸托烘烤时间28分钟;(烘烤时间温度仅供参考,具体根据所用烤箱和成品上色情况决定)

充满南瓜清香的纸杯蛋糕就搞定了~

配方低糖食材又健康,这个蛋糕可以多吃几个哦~

1.《「香兰教程」黄金南瓜纸杯蛋糕,香软清甜南瓜味,低糖又健康》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《「香兰教程」黄金南瓜纸杯蛋糕,香软清甜南瓜味,低糖又健康》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/caijing/2219579.html

上一篇

14k是黄金么看这里!18k金、14K金,8k金?这些你真的分得清吗?

下一篇

【130g黄金】专题最新!事关过年!刚刚开始

130g黄金,干货看这篇!「香兰教程」黄金南瓜纸杯蛋糕,香软清甜南瓜味,低糖又健康

130g黄金,干货看这篇!「香兰教程」黄金南瓜纸杯蛋糕,香软清甜南瓜味,低糖又健康

130g黄金相关介绍,黄金南瓜杯蛋糕 含糖量低的纸杯蛋糕,香气和甜味主要来自南瓜泥。这蛋糕可以说是非常健康的。南瓜本身是对人体非常有益的蔬菜。面包蛋糕上加的话都很好吃。那个南瓜独有的青团,配上蛋糕的柔软,真是令人垂涎。 这...

130g黄金,干货看这篇!铜行业深度报告:碳中和大潮势不可挡,铜需求打开新的成长空间

130g黄金,干货看这篇!铜行业深度报告:碳中和大潮势不可挡,铜需求打开新的成长空间

130g黄金相关介绍,(报告作者/作者:安信证券、吉丁、王晶、王建云) 报告摘要 2020年9月,中国和欧洲各国集中提出了国家一级的碳中立战略目标。 碳中和是指企业、团体或个人测算在一定时间内直接或间接产生的温室气体排放总...

130g黄金看这里!最新!事关过年!刚刚开始

130g黄金看这里!最新!事关过年!刚刚开始

130g黄金相关介绍,疫情防控要“硬” 民生保障要“暖” 今年过年 您也许选择在工作地 让好年货回家 帮您传递家的思念 今年过年 您也许留在合肥 留在安徽 安徽赚钱安徽花 年货买足送到家 支持家乡媒体 咱们一起为爱下单 为...

130g黄金专题之麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

130g黄金专题之麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

130g黄金相关介绍,麦当劳中国4月17日正式推出“安格斯黑金系列汉堡”,在全国超过3100家麦当劳餐厅同步发售。麦当劳中国首次选用100%进口安格斯牛肉,为中国消费者定制 “安格斯厚牛培根堡”和“安格斯厚牛芝士堡”两款全...

关于130g黄金我想说最新!事关过年!刚刚开始

关于130g黄金我想说最新!事关过年!刚刚开始

130g黄金相关介绍,疫情防控要“硬” 民生保障要“暖” 今年过年 您也许选择在工作地 让好年货回家 帮您传递家的思念 今年过年 您也许留在合肥 留在安徽 安徽赚钱安徽花 年货买足送到家 支持家乡媒体 咱们一起为爱下单 为...

130g黄金看这里!麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

130g黄金看这里!麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

130g黄金相关介绍,麦当劳中国4月17日正式推出“安格斯黑金系列汉堡”,在全国超过3100家麦当劳餐厅同步发售。麦当劳中国首次选用100%进口安格斯牛肉,为中国消费者定制 “安格斯厚牛培根堡”和“安格斯厚牛芝士堡”两款全...

【130g黄金】麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

【130g黄金】麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

130g黄金相关介绍,麦当劳中国4月17日正式推出“安格斯黑金系列汉堡”,在全国超过3100家麦当劳餐厅同步发售。麦当劳中国首次选用100%进口安格斯牛肉,为中国消费者定制 “安格斯厚牛培根堡”和“安格斯厚牛芝士堡”两款全...

【130g黄金】专题麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

【130g黄金】专题麦当劳出新品丨安格斯黑金系列汉堡,给你100%美味体验

130g黄金相关介绍,麦当劳中国4月17日正式推出“安格斯黑金系列汉堡”,在全国超过3100家麦当劳餐厅同步发售。 达到当天最大量API KEY 超过次数限制麦当劳中国首次选用100%进口安格斯牛肉,为中国消费者定制 “安...