茶叶的利润 茶叶市场惊人内幕 背后藏着不为人知的猫腻

很多人都喜欢喝茶，而购买茶叶也是一门学问，如果你不懂茶叶的好坏，就很容易被骗。近日媒体揭秘茶叶市场惊人内幕，无良商家为了赚钱，竟然用陈年旧茶冒充新茶，蒙骗消费者。很多消费者都被骗，实在令人惊呆！

喝茶的好处和坏处

不管什么产品，总有那么一些人为了暴利，破坏市场。现在媒体卧底茶叶市场爆惊人内幕：原来香味可以调，就连年份也可以造假。不看不知道，一看才知道茶叶市场有众多不为人知的猫腻，下面一起来了解下。

如何分辨茶叶的好坏

前些日子，李先生就遇到了真假新茶的烦心事。李先生花了1200元在浙江宁波鄞州区横石桥茶叶市场，买了一批声称刚刚上市两三天的龙井新茶，想着请茶商朋友品鉴品鉴。没想到对方连尝都没尝，就说李先生上了当。

这位茶商表示，今年的龙井新茶，最近才刚开采鲜叶，正式上市还得过些日子，很多茶商都会在这个时候处理库存的陈茶。听茶商朋友一说，李先生顿时傻眼了。

随后，记者赶到了鄞州区横石桥茶叶市场，李先生购买茶叶的这家店铺，面积约200平米，主营铁观音、普洱茶、红茶、绿茶等各类茶叶，记者看到，这里也算是市场内规模较大的一家茶叶铺了。此时，店里的老板正在给顾客介绍茶叶。

高仿新茶按每斤七百元出售

短短几天，这些高仿新茶被陆续加工出来。其中一部分还被送往鄞州区金钟茶叶市场的分店。记者估算了一下，这批高仿新茶大约有三十斤，如果按每斤七百元的价格出售，老板可以获两万一千元，但是如果当陈茶卖，以正常的市场价格，老板可能连一半都赚不到。

那么，这些高仿的新茶是否真的毫无破绽，记者带着店里的陈茶，和烘焙过的高仿茶，找到了奉化林特总站茶叶专家、奉化曲毫创始人——方乾勇。在不告知陈茶、高仿茶和新茶的情况下，方乾勇通过茶叶的香气，冲泡，有了判断，他发现中间的这款茶经过了烘焙加工。

奉化林特总站茶叶专家方乾勇：“不可能光把霉气烘掉，霉气烘掉的时候，香气也烘掉了一部分。”最终，方乾勇在品尝过三杯茶以后得出了结论，两杯陈茶经过一年之后，茶叶浓度比较淡，特别是经过烘焙的高仿茶，味道就更淡。为此，他提醒爱喝茶的消费者，买茶叶的时候最好先泡一下茶。

茶叶猫腻存在太多

奉化林特总站茶叶专家方乾勇：“最好用杯子泡一下，如果有陈味的、滋味比较淡的、没有新茶那种浓度，那么也可以基本判断这个是陈茶。”看人卖茶，以旧当新，以次充好，让消费者难辨真假，屡屡上当。但茶叶市场里的猫腻远不止这些，有些商家还会通过虚构茶叶年份、混淆茶叶等级来谋取暴利。

根据中华人民共和国安溪铁观音国家标准，产品的标签应符合相关规定，并标示相应的类型和级别。然而，这些茶叶包装上并没有任何等级标识，信息也可以随意更改，再加上消费者鉴别能力有限，像商家这样用低级茶替代高级茶忽悠消费者，已经成为了一种惯用手段。

店主为获取利润抬高价格

记者算了一笔账，这种三级铁观音成本价大概是90元每斤，批发价是135元，冠上特级的标签后，卖到消费者手上就达到了500元每斤。而为了获取更高的利润，除了混淆茶叶的等级外，一些茶商还通过虚构茶叶年份来抬高价格。

店主一再向客户强调，浓香铁观音的年份越久，就越珍贵，当然价格也就越高。茶叶总店老板：“黑色的是20年。”实际上，店主私下坦白，这些浓香铁观音的储藏时间根本达不到宣传的年份。

正如店主说的一样，最近流行起来的福鼎白茶，最大的魅力就在于四个字——越陈越香。这也使得一些茶叶商贩，把宣传的重头戏放在了储藏年份上，一时间市场上开始充斥着动辄五年陈、十年陈甚至十几年陈的老白茶。

店家：“白茶是因为它是“一年茶三年药七年宝”，所以它越老对人体的功效就越好。新的大概几十块的，稍微有年份的大概两百多、三百多。它可以收藏，我们还说越老越值钱，年份越高的越值钱。”

在一家茶叶店铺里，店家拿出了自家的“镇店之宝”，一款2005年的福鼎白茶，并以八百元每片的价格兜售给记者。

店家：“不舍得卖给你们啦！只有四片了，全国只有八百片。”那么，这块老白茶真的像店家所标榜的那样具有十几年的年份吗？记者带着这饼茶，找到了一位愿意透露内情的业内专家进行鉴别。业内人士：“没有2005年这么夸张。如果这个茶叶是有13年的话，它（应该）有一股中药的药香非常明显，我闻了一下，没有什么药香。”

填充劣质茶叶梗与普洱充当茶饼

除了年份造假以外，专家掰开茶饼还发现，这块茶饼还存在“以次充好”的情况，外围包裹了一层相对好一些的茶叶，而里面填充的却是劣质的茶叶梗与普洱。业内人士：“这种老梗是不应该出现在这里，里面这种修剪茶成本非常低。我们修剪以后是做低档黑茶，比如说茶砖之类，它这个市场售价能卖到多少钱？这饼茶我看看最多也就七八十块钱。”

记者调查发现，市场上像这样标榜着十年以上的老白茶比比皆是，专家表示，一些不良商贩为了谋求利润，会通过人为的工艺做旧茶叶，制造假老茶。专家现场为我们做了一个实验，一饼2017年新白茶通过加湿、发酵，一天以后，处理过的白茶颜色就比原来加深许多。

茶叶进行包装价格翻倍出售

业内人士：“这大概已经过去了20多个小时，这个变化已经蛮大了，颜色已经明显有点深了。24个小时可以抵一年，五六天时间可以达到五六年，甚至十来年这样的效果。”就这样，许多劣质的茶叶，经过了一番包装之后，价格可以标到几百甚至几千，以老茶的名义出售给消费者。

业内人士：“我们好的老白茶要靠自然陈化、慢慢地变，一下子给它变的话，茶叶一个是（会）不均匀，一个（会）有霉菌产生，还有其他的一些不好的菌会产生。”

通过调查，茶叶市场中旧茶冒充新茶，等级乱，年份乱等问题已经浮出水面，如今的茶叶市场，仅靠经营者的良心和行业道德显然无法约束整个市场的无序发展，同时也会影响茶叶市场的良性竞争，希望市场监管等责任部门的执法有效化，出台更为细化的监管体系，有效整顿那些欺骗消费者的行为，严格规范我市的茶叶市场。