大家都知道海带是在生活中最常见的食物,而且海带的营养价值非常丰富的,海带可以凉拌,也可以煲汤等,所以深受不少人的喜爱。但是2018海带的价格多少钱一斤呢?

海带有哪些营养价值

如今海带是不少人餐桌上常吃的一种食物,而且海带的做法非常多,而最多人喜欢做的就是凉拌海带了,非常可口,适当吃海带给身体带来不少好处的。那么,海带的价格多少钱一斤呢?下面我们来看看吃海带注意事项有什么?

其实海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。是岛城市民最爱吃的海产品之一,岛城市场上的海带一斤只卖两元,比青菜还要便宜,众多市民争相选购尝鲜。干的海带一斤不会超过10元,有的地方一斤不过二三元都有,鲜海带多少钱一斤要根据所在的地区来定价格,每个地方的价格又不一样的。

吃海带注意事项

1、别把海带当主食吃:不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡:海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果:吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带:患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

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