上图你一定认识吧?

阿拉宁波人叫它撒尿虾,

其他地方一般称虾蛄或者皮皮虾。

眼下,

又到了吃皮皮虾的季节了

这皮皮虾虽然好吃

可这皮实在是难剥啊

今天和大家分享3种剥皮皮虾皮的小窍门

喜欢吃皮皮虾的朋友这下有福了

快跟着小编来学学吧

窍门1.筷子

把皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断

然后从尾部插进一根筷子

让筷子贴着上面的壳一直插到头部

拽紧尾巴用力拽

虾背部的壳就被拽下来了

然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了

窍门2.剪子+勺子

先将皮皮虾两侧的边全部剪掉

掀去尾部的壳

然后用一把小勺子从尾部延着虾壳

一直往上推到头部

然后往上一抬

背部的虾壳就取下来

一整条虾肉就出现在眼前了

窍门3.徒手剥

先揪掉皮皮虾尾部的“小脚”防止扎手

再揪掉腹部扁平的游泳足

将背部的壳从两边掀开

一整个壳就可以揭下来了

一手捏住尾壳

一手捏住虾肉

轻轻一拽尾部的虾肉就出来了

用这种方法剥开出来的皮皮虾非常完整呦

这些吃皮皮虾的小窍门大家都学会了吗

赶紧约上三五好友

蒸一锅皮皮虾来吃吧

大家边吃边聊那才叫美呢

来源:高质量生活知识(gzlzs365)

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