猪肉价格又来了,猪肉价格一个月每公斤涨近7元,持续热议,网友纷纷表示吃不起了,猪头价格上次还因为下降而被网友关注,这次为何突然上涨呢?当前价位是多少?

  截至6月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前,也就是5月29日,全国猪肉均价为38.65元每公斤。一个月内,涨了6.8元,涨幅超过17%。

  与此同时,生猪的出栏价格更是上涨超过了30%。而就在三四月份,猪肉价格还在一路向下。

  “二师兄”的价格为何上涨这么快?

  1、市场短期因素前期,猪肉需求在回升

  猪价走出了非洲猪瘟之后的一个最低点,是生猪供给最低的时点已经过去了,加上春节后猪肉消费相对被抑制,这是造成猪价下跌的主要原因。但是,进入5月份,随着一方面很多猪场仍然有大猪压栏的情况,但另一方面猪价却又出现下跌,这就导致一个追涨杀跌的心理,一时间很多生猪出栏。

  但是,在5月份大猪陆续出栏之后,短期突然出现了供给的缺口,这个供给缺口一方面是生猪供给仍然偏弱导致的,另一方面是到了下半年,肉类的消费本身又会比上半年春节之后偏多,加上不少学校开学,供需不平衡导致出现了上涨的情况。换句话来说,这是市场短期因素所致。

  2、猪价季节性反弹的时间节点

  每年5、6两个月份历来是猪价季节性反弹的时间节点,当前商品猪供给仍偏紧,加之餐饮和复产复课,端午节部分屠宰企业备货,鲜猪肉需求有所增加,猪肉价格和生猪价格出现季节性反弹,是正常现象。

  3、非洲猪瘟影响

  由于受非洲猪瘟的影响,目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内,因此猪肉价格受地域影响较大,不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。

  2019年,受非洲猪瘟影响,全国能繁母猪数量大幅下滑。虽然从2019年10月以来,能繁母猪存栏量连续增长。但截至今年3月,我国能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。

  4、商品猪供应紧张的基本面没有改变

  今年1-5月份,全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量为6176万头,同比下降了33.9%。自3月份起,屠宰量连续3个月环比增长,同比跌幅从3月份36.9%收窄至5月份27.7%,但依然显著低于上年同期。

  春季封闭管理形成大量压栏超大猪,超大猪集中上市砸盘造成猪价一路下跌,直到5月中旬大猪才逐渐被市场消化。此外,2月份疫情防控导致的仔猪调运和补栏受阻,将影响后期部分地区商品猪供给。

  5、冻猪肉进口和冻品市场消费受国内外影响

  2020年5月我国猪肉进口量为37万吨,环比减少5.13%。同时,多地开展冻库市场检测,也导致冻品出库受抑制。

  6、南方强降雨天气影响了生猪产品调运

  一般情况下,东北地区在5月份以后随着气温升高,往南跨区调运量将会逐渐下降。6月份进入主汛期以来,南方经历了五轮强降雨过程,全国共有26个省份遭受洪涝灾害,影响了跨省生猪及猪肉调运速度和调运量。

  之后猪肉价格会有什么走势?

  猪价存在一定季节性的上涨空间,部分时间深指可能出现较快上涨,但整体而言,超越前期历史高点可能性不大。猪周期是指猪价的整体走势,不代表生猪价格达到高峰后就会持续下跌,在波动性下降大趋势下,也会出现价格次高点和季节性涨跌。

  当前,国内商品猪供给已经出现较好的持续恢复形势,综合来看,猪价高点可能已过去,此后部分时间可能出现较快上涨,但超过前期高点可能性不大。

  猪肉概念出现是跟随猪肉或者生猪价格的上涨出现的。猪肉作为日常民生的重要的食物组成部分,猪肉价格的变化和物价的变化如影随形。我国的CPI(居民消费价格指数)被戏称“中国猪肉指”,可见猪肉价格的变化影响是非常大的。在A股里面,对于专门从事生猪养殖的企业,猪肉价格也就关乎这些企业的盈利,对于猪肉概念行情就存在决定性的影响。我国发展改革委员会非常关注生猪和市场价格形式,防止生猪价格过度降低,影响养殖户利益。在A股市场的猪肉概念股主要有:天邦股份、正邦科技等。

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