猪肉价格上涨85.7%数据来源于今日的统计局发布的数据,除了关于猪肉价格的信息之外,还有就是我国的居民消费价格同比上涨2.7%,因此这一数据较为可靠,也就是猪肉价格确实是比较贵,并且上涨的多。具体公布数据内容如下:

  食品中,畜肉类价格上涨61.1%,影响CPI上涨约2.90个百分点,其中猪肉价格上涨85.7%,影响CPI上涨约2.32个百分点。

  猪肉价格上涨因素

  猪肉价格上涨85.7%主要是 7月份至今南方处于生猪存栏断档期,加之洪水及非瘟疫情影响,两广、两湖、川渝、苏浙皖、闽赣等多地存栏稀少,北方尤其是东北地区猪源大量外调,本地供应减少。除此之外,大猪供应尤为紧张,因此价格高于标猪,散户及中小场出于利润考虑,压栏抗价意向增强,南北供应皆较紧俏。

  尽管洪水和非洲猪瘟灾害拖累了华南地区恢复生产的步伐,但产能的整体缓慢恢复并没有改变。短期来看,8月以后,大型养殖场的屠宰计划明显增加,我国北方部分地区的二次育肥在中后期达到屠宰重量,供不应求的局面有所缓解。然而,据了解,行业对市场前景的预期并不强烈,在高成本和无瘟疫的威胁下,散户和中小型农场的小猪们并不热情。她认为,虽然规模市场的比重在迅速增加,但在1-2年内很难占据主导地位,因此生猪未来6个月的供给增长应该很小。

  按照传统的消费习惯,猪肉的需求将在秋季开始后回升,在双休日前后会有所提升。8月下旬之后,消费将好于上半年。然而,由于国内经济的压力和猪肉,的高价格,与前几年相比,增长率有限。此外,企业冷冻产品的库存率较低,没有分割和储存大量冷冻产品的意图,进口肉类的数量有限,因此低价冷冻产品对未来生鲜产品的影响将会降低。

  猪肉上涨利好

  猪肉价格上涨85.7%在销售收入方面,生猪在牧原股份,正邦科技,温氏股份,新希望等企业的销售收入超过10亿元。“其中,猪肉一哥”牧原股份, 7月份销售收入领先,达到60.03亿元,同比大幅增长431.24%,环比增长近30%。

  在生猪销售价格方面,牧原股份宣布7月份商品猪平均销售价格为35.23元/公斤,比2020年6月份上涨12.16%。温氏股份生猪平均售价为37.42元/公斤,同比增长12.20%,同比增长116.93%。

  因为之前猪肉价格上涨过快,在2019年的时候猪肉概念股出现了飙升,在去年一年,猪肉类的一些股票上涨利好已经得到了释放,在本年度内猪肉股没有出现较为一致的走势,不过随着业绩的提升,相关龙头股方面还是会有一定的如今作用。

  猪肉后期价格走势

  根据农业和农村事务部的数据,在2020年的第31周(7月27日至7月31日),猪肉16个省(区、市)的瘦肉型白条出厂价格总指数的周平平均值为每公斤48.74元,比上个月下降0.3%,比上个月上升91.3%,比上周下降1.6个百分点。

  目前,我国屠宰企业冷冻产品的储存率处于最低水平,屠宰企业因境外疫情蔓延而倒闭。开源证券预测,2020年下半年猪肉的进口量将受到限制,国内冻肉和进口肉对猪肉供应的边际影响将进一步减弱。另一方面,非洲猪瘟后续疫情仍存在不确定性,未来随着养殖密度的增加,生猪企业面临的挑战也越来越大。此外,我国北方冬季非鼠疫防控的压力也将加大,疫情还将重复出现。专业人士认为,生猪的供需缺口在2022年之前无法填补,未来两年生猪价格将保持高位。

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