天天说手磨咖啡，手磨咖啡到底是个啥…

大伙儿天天说手磨咖啡，连苏大强都说幸福就是每天早上喝一杯手磨咖啡… 手磨咖啡火桥了这么长时间，你还不知道手磨咖啡是什么？赶紧赶上这最后一班车…

手磨咖啡

手磨咖啡，也叫单品手冲咖啡，人工利用手冲壶进行萃取的方式。用单一产地/品种进行萃取，默认无糖无奶的、体验最纯粹的咖啡风味。

上图中的器具是手摇磨豆机，小巧的、简单的器具，在家庭喝咖啡过程中是及其方便的。我多次觉得，手磨咖啡是因为用手摇磨豆机研磨咖啡粉而被命名的。

制作一杯手磨咖啡，我们需要将咖啡豆研磨成咖啡粉。

在手冲咖啡环节，我们需要一张滤纸，烧好所需温度的热水后，首先清洗滤纸，以及将下部的分享壶进行温杯，以便萃取好的咖啡可以更好的保证温度，不会过快降温。

倒掉分享壶中废水，将研磨好的咖啡粉倒入滤杯中，然后就可以冲咖啡啦，按照最佳水粉比例进行冲煮，然后你就可以得到一杯手！磨！咖啡！了！

享用美味的手磨咖啡之后，冲过的咖啡粉放置于冰箱、卫生间，简直是除味神器！！！

让我们一起拥有手磨咖啡吧，毕竟幸福就是每天早上喝一杯手磨咖啡…