说起人参，相信大家都非常熟悉不过了，人参是一种特别珍贵的药材，被称之为百草之王，而且人参的营养价值是非常高的，但是价格也很昂贵的。那么，2018人参价格多少钱一斤呢？
人参的食用禁忌有哪些 在市面上人参随处可见，相信大家都知道人参的作用是非常大的，人参具有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智等作用的。但是你知道人参价格多少钱一斤吗？那么，下面我们来看看人参怎么吃效果最好？
人参的价格
人参的价格大约在200～4000元左右一斤（500克），因质量、规格、产地等不同价格差异非常大。人参的价格影响因素主要是质量，最次的大约0.5元左右一克，也就是250元左右一斤。品质一般的人参大约2元左右一克，也就是1000元一斤。品质u>；虾玫娜瞬未笤元以上一克，也就是4000元以上一斤。顶级人参的市场资源非常匮乏，基本上是有市无价，几十上百万元都有可能。
人参这样吃最有效果
1、切片含服：切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法，他能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用，不会产生一点浪费，能让人参发挥最好的滋补功效，再切片含服，是需要把新鲜人参洗净以后，切成0.3毫米左右的薄片，然后直接把它放在嘴里的舌头下面，慢慢含服最后把人参直接吃下去就可以。
2、隔水蒸服：市场上出售的，脱水以后的干人参，则不能切片含服，它最好的食用方法是隔水蒸服，需要把干燥以后的人生切成薄片，取2到3片放在炖盅中，加少量清水，盖好盖，再放入到蒸锅中，隔水蒸制开锅以后蒸半小时，取出以后喝汤吃人参片就可以。
3、炖鸡汤：平时用人参与土鸡一起炖汤喝，效果也特别好，他只能发挥人参的滋补功效，又能让人体吸收更丰富的营养，平时用人参炖鸡时，需要把土鸡处理干净，把人参洗净以后切片，取10到15克塞入的土鸡的肚子中，放到锅中加入葱姜等调味料和清水一起炖熟。也可以把土鸡剁成块状以后用沸水焯烫，再取出与人参片一起炖制，炖好以后吃肉喝汤最有利于人参功效的发挥。
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