无添加、零添加等词汇成为了酸奶行业的热门词汇,也是很多品牌不断探索的新市场,而简爱酸奶自从成立到现在一直以零添加为标准,为了迎合消费者的需求,再次推出0蔗糖酸奶。
简爱酸奶在其微信官方商城推出了蔗糖没了PRO——0%蔗糖酸奶·椰子的新产品。
6月9日,简爱酸奶推出的新款,新产品延续了简爱酸奶一贯简洁明了的气质,坚持生牛乳、椰浆、乳酸菌,其他没有。该产品在口感、蔗糖添加、营养以及口味方面都做了新的尝试。
众所周知,无糖酸奶产品市场上有很多,但是大多数产品都是将酸奶中添加的糖变成木糖醇或者甜味剂,而不是真正的不含糖。
而那些任何形式的糖都没有添加的产品,虽然更加健康,但是消费者反映口感偏酸。但是简爱酸奶这款0%蔗糖酸奶·椰子的新品,真不酸,是如何做到的?
据了解,原来简爱酸奶研发出了在0%蔗糖酸奶中添加椰浆,椰浆具有自己独特的香气和口味,可以中和无蔗糖酸奶的口味,从而弱化了乳酸菌发酵带来的酸涩口感,同时还兼顾了美味与健康。
而简爱酸奶选择的椰浆也是经过18道物理工序压榨成椰浆,并且椰浆的添加量达到了17克,也就是每杯含量1/8的真椰。
随着大众对健康生活方式关注度提升,人们逐渐意识到,长期过量摄入游离糖可能会导致肥胖、心血管疾病、皮肤老化等多种疾病。所以各类食品都开始推出无糖系列,尤其是酸奶领域中,无糖酸奶成为了消费者的酸奶。
为了满足消费者的日常需求,2017年1月,简爱酸奶推出了0%蔗糖酸奶·原味,其无添加、无蔗糖的定位,受到了母婴人群、身材管理人群、三高人群的追捧,成为爆品。此次推出的0%蔗糖酸奶·椰子新品,更是将无糖做到了极致。
简爱酸奶0%蔗糖系列酸奶配料仅生牛乳、乳酸菌,其他没有的0添加糖特质,非常符合当下人们对健康产品的定位,也适合作为减肥代餐以及健身后的蛋白补充。
简爱酸奶的定位既符合大健康的趋势,也抓住了人们的升级诉求,满足了消费者对乳品的期待。据悉,简爱酸奶第一批产品2015年上市就以真材实料和极简配方俘获了一大批消费者,虽然简爱酸奶的明星产品0%蔗糖酸奶,不是国内第一个无糖酸奶产品,但是在口感上得到了消费者的认可。
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