三度论坛 团餐2020年度高峰论坛盛大落幕 满客宝智慧食堂荣登全国团餐服务商前三甲

11月9日，由全国工商联餐饮业委员会指导、中国首席团餐经营新媒体团餐谋主办的"智造品质新团餐"团餐2020年度论坛在深圳餐博会期间举办。跨国团餐巨头、本土头部团餐企业、团餐产业链服务商和全国上百家优秀食堂负责人500多人齐聚一堂，围绕团餐消费升级、技术革新、管理创新，探讨新时期团餐面临的机遇和挑战。会议同时公布"2020年度中国团餐服务商TOP30"榜单，其中，满客宝智慧食堂品牌运营企业——正奇晟业(北京)科技有限公司以完善的服务体系和强大的信息化供应能力，赫然居于榜首前三甲，为中国好食堂的建设和团餐品质化的推动，做出了重大努力和贡献，备受业界关注。

满客宝智慧食堂在团餐领域深耕多年，一直致力于政企单位食堂互联网科技创新和自主研发，为满足信息化食堂管理的全方位需求的同时，也为行业发展做出了先驱行的探索和发展推动。系统具备强大的管理功能，不仅包括采购、成本、库存、报表、人员权限、账户管理等基础食堂管理功能，其高端食堂总部管控能力，是为整套系统的一大功能亮点，可为大型企事业单位带来强有力的辅助运营效果，同时收集多维度数据分析助力政企后勤经营管理优化。

2020中国团餐行业发展报告提出的五大展望，对未来行业发展方向做出了细致化的分析，其中重点提出了团餐数字化的发展将驱动标准化的加速，标准化又将反哺数字化，从而推动中国团餐市场集中度将加速提升。而在今年消费升级、疫情等多种因素的影响下，团餐行业又产生了多种新变化，满客宝CEO于义海代表发言，总结提出三个层面的转变：一是团餐场景多样化的转变，由堂食经营向线上预订的转变，满客宝在疫情期间开发了15种线上订餐解决方案，保证各个企业食堂就餐者灵活预订就餐;二是从数字化建设向数字化运营的转变，大多数企业对于系统数据综合利用的需求快速增加，要求系统具备辅助运营决策的功能;三是头部企业对食堂智能化改造重视程度的提升，例如国家电网、中石油、三一集团等龙头企业明显表现出对于智能化食堂建设的重视，从预算、改造流程、人员等方面都投放了大量精力和成本。这些转变都明显推动了团餐行业向数字化、智能化的升级速度。

另外，除了精彩的主题分享，"TOP食盛典"2020年度全国优秀食堂评选颁奖也是本次论坛的重点环节，陆续公布了五大榜单，其中正奇晟业(北京)科技有限公司领衔2020年度中国团餐服务商TOP30前三甲，成为大会上令人瞩目的一大亮点。

针对医院场景和高端写字楼食堂解决方案的讨论，满客宝就此给出了专业性的解决思路。医院就餐最重要的是解决医护人员与患者及时就餐的问题，满客宝智慧食堂可通过15种预订餐渠道，满足医院就餐人员提前线上订餐的需求。同时，通过与医院内部HIS系统建立无缝对接，满客宝智慧食堂可针对患者恢复情况，做出定向菜品推荐，促进患者恢复的同时，拉近医患距离。而对于高端写字楼中的工作者而言，健康饮食是一大重点。对此，满客宝可针对性搭建自助称重的就餐场景，就餐者可按需就餐，这样在降低浪费的同时，保证就餐者合理进食。同时，就餐者可在称重打饭的过程中，直观获取菜品营养成分和热量显示，以此来均衡一天的膳食搭配。

综上可见，不管是团餐行业建设还是就餐用户的需求，未来展现出的更多需求点将更侧重于数据应用和信息化能力。满客宝CEO于义海认为，疫情之后，越来越多的团餐甲方单位开始搭建后勤平台，大型企业甲方开始重视团餐信息化建设。这一点在会议讨论中得到了充实的印证。而对于未来系统的开发，满客宝也更加注重功能的丰富性和灵活性，以此来推动企业食堂全面、便捷的建设和应用。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。