老挝(古称老),是东南亚沉香最好的产地——老香。在老挝从事沉香发掘的越南人也不少,他们的造假手段也是可以接受的。注意,说越南沉香基本就是老挝。
一、老沉香的香味(老沉香)老沉香和越南沉香都有清凉的味道。前者比后者重,但没有越南特有的香味,所以各有优势。老挝(称为原产地)出产的超级沉香富含油脂和结晶,药典称之为伽罗(齐南),尤其受到中东国家的喜爱。其沉木制成的沉油有一种天然的清凉味道,尤其受到中东贵族和富裕家庭的喜爱,国际档次更是上乘。
二、老挝沉香的等级和价格(老挝沉香)
可能是由于陆地连接的缘故,从外观上看,泰国南部、老挝和高棉的百里香科非常类似于越南蜜树和南洋鹰木树的混合物种。老挝产的香有很多档次。上面两个末端在外观上看起来像麻雀的背。宋朝的丁伟宋朝在《天香记》里看到海南岛的鹧鸪,曾把它形容为“鹧鸪类”。但是真正的鹧鸪类应该是黑色背景上有白点的,不适合形容。这种香味在棕黄色的土地上,有黑色和棕色的雨滴痕迹(黄色土地上的黑点)。两种颜色的比例大致相等,油脂很多,比较重,可以出油。室温下闻起来不怎么香,有时候一点香味都没有。纵剖面可见黑褐色条状香脂腺。只有这个级别才能用于香气产生。但是如果炉内使用的段数不高,就不能产生好的香气。
第二层香味,表面也斑驳。但是黑色的比例比棕色和黄色多,比例也比较大。虽然外观上和一级药差不多,但是常温下闻起来比一级药香,但是吃起来酸酸闷的,却不香。只有切成小块,用文火烤,才能发出很好的甜爽香味,还是不错的。
上面说的生香,曾经埋过,经过几年的改造,变成了不同档次的熟沈香。这里生产的沉香属于这种“祛斑香”,分为五个等级。
第一关是非常珍贵的“蜜棋”。蜜棋是棕黑色的,非常坚硬易碎。很难得厚。可以厚到手腕,哪怕是大料。在切开的纵剖面上,可以清晰的看到沈香胖的点状闪亮水晶。横截面有棕环,颜色外深内浅。这种蜜饯棋,一开始就有一种香甜宜人的气味,香味甜如糖果,原汁原味的香味浓郁。如果能醉人酒,尾香能冒烟,空气很冷很凉,可以列为极品,这几年很少见。
二级“糖结”多由树枝断裂的老蜂窝腔底部腐烂而成。有时,在空腔中可以看到蜂蜜块。这种“糖结”也很甜很凉,但是气味很重很浑浊。蜜棋若醇香,尾香亦有清凉之味。它的大小可能比“蜜棋”还要大。由于这两个档次的香数量少,质量好,虽然市场上没有固定的市场,但可以看到香块有大有小,每克的总价在100美元到几百元不等。
三级以下的熟香,外观与上面提到的当地香香相似,黑木上出现黄色条纹(黑土地上有黄色斑点)。与香香不同的是,熟香出土,其他木质都是腐烂的空除了打结的香,以条状出土为主,湿气重,有泥巴味。有的时候俗称“一大块黑黄”基本上老挝的香店都不知道怎么尝香。香的高低只问油的多少,不管香味强弱。有些香树虽然油多水少,但是闻起来会让你晕。所以买香的时候一定要非常小心,不仅要分清味与味,还要分清放不进眼睛的生香。还是能拿到熟香的,因为生香和熟香的价格差远了。
事实上,三级、四级、五级的熟香,在当地是以外观和比例来区分的。产地价格从每公斤4000到1000美元不等,但一旦运到南越胡志明市或曼谷沉香市场,价格就会翻几番。但特别要注意的是,在永镇、金边、龙坡等市场,只有持牌执照者才可以买卖神香,开具发票。一旦在机场被当地海关无发票抓获,将以走私罪论处。没有特殊关系的普通游客千万不要强求。
除了老挝的少数优质沉香可用于评香外,常见的香木主要用于生产出口中东市场的沉香油。麻油磨浆机先从森林中砍下有蜂蜜香味的树,取出香节,然后用机器将其他没有香节的枝干打碎成锯末粉,将锯末放入大水池中浸泡十五天,然后加入两倍的水,放入50加仑的塑料桶中继续浸泡三十天。这时,原本淡黄色的木粉已经完全分解成黑色的木浆。之后,操作人员将木浆放入蒸馏罐中,用小火慢慢蒸馏。沉香油会浮在蒸馏水表面,所以可以分离取出。最后,蒸馏后的木浆干燥后,经营者将其出售给制造熏香的工厂进行一般崇拜。从这个角度来说,可以说没有浪费,香树在那里确实是一种高经济作物。
第三,老挝(老挝沉香)主要沉香产地和集散地威昂沉香琅勃拉邦沉香占巴基斯坦沉香阿苏坡沉香
4.老(Mai Gaana)蚁槽来自于离万象180公里的Porikanse省。超级沉香是一种香气品质突出的沉香。常温下的香气和受热后的挥发性气味不同于其他种类的香气。Origin定义为super,是指气味与其他原因不同的沉香。原来的树在老挝被称为(麦嘎那),因为昆虫和蚂蚁吃的芳香感染。变香难,产地价格高。
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