干海参保质期多长时间 干海参有没有保质期？

海参虽然是一种营养价值丰富的食品，但由于其自身的特点，人们吃的多是干海参。干海参是海参经过蒸煮、晾晒、干燥后的产品，其营养成分更容易被人体吸收，更容易储存和运输。

因为海参贵，很多人购买后都不愿意吃，尤其是老人，总觉得好东西好养。结果他们留下来可能忘了家里还有海参。

干海参有保质期吗？

虽然很多人会说干海参没有保质期，只要能吃就可以吃，但即使干海参完全脱水，还是有水蒸气、细菌、霉菌等会使食物变质。

新鲜海参可以在干海参中长时间保存，与此不同，没有什么东西是可以无限期保存的。由于家里储存条件有限，很多海参长期储存可能会受潮发霉。

一般来说，干海参的保质期约为2-3年，但也是在适当储存的条件下。一旦发霉回潮，证明海参变质了。纯轻干海参表面没有与水和空气体隔离的盐粒，最好不要与空气体直接接触。便宜的干海参一般含有杂质，也会导致海参耐贮藏。

海参作为补品，对于普通人来说，价格不菲。如果因保存不慎而变质，或者因食用变质的海参而受损，消费者得不偿失。毕竟买海参是为了健康，又因为舍不得吃，海参变质了，损失的不仅仅是钱。

有什么方法可以长期保存干海参？

干海参保鲜最重要的是防潮。一般来说，干海参只要密封保存在干燥通风的地方，就可以长期保存。同时，低温也可以延长海参的贮藏时间，但是冰箱的冷冻室通常有水，所以如果海参需要冷冻贮藏，最好用密封的容器隔离水分。

海参是一种营养价值很高的食物，所以我们必须严格控制如何保存干海参，注意防止营养的流失，这样我们吃的时候就不会对身体造成伤害。