烤鳄鱼肉 合肥宿松路一美食摊点现鳄鱼肉烧烤 路过老太：很恐怖不敢吃

烤鳄鱼串摊点悬挂暹罗鳄吸引顾客。

“冷血杀手”鳄鱼成为市民的盘中餐，你敢吃吗?近日，合肥一流动露天美食摊点上出现鳄鱼肉烧烤，引起了不少市民热议围观。

烧烤摊挂出整条鳄鱼现场剔肉 市民称“很恐怖”

1月7日，在合肥市宿松路与黟县路交口附近，“2017年合肥首届国际美食节嘉年华”在此举办。有市民反映其中有一个摊位打出“巴西烤鳄鱼串”的招牌，并挂着数条一米多长的鳄鱼，鳄鱼被现场扒皮剔肉，只剩头部和骨头，十分骇人。

1月9日上午，现场可以看到“美食节嘉年华”为多个露天美食摊点组成，巴西烤鳄鱼串摊位位于十分显眼的位置。该摊位经营者正清理烤架里的炭灰，另外一名帮工将数条完整的鳄鱼从冰柜中拿出，悬挂在摊位上方。

“烤鳄鱼肉20元一串，开门生意，你给15块钱好了。”经营者吆喝着，由于早上没什么人气，只有数位老人被吸引至摊位前围观，一位老太称：“很恐怖，不敢吃。”

经营者展示相关证件 称卖养殖的鳄鱼肉绝对合法

“这鳄鱼是野生的吗?”有市民好奇询问。

“当然不是，野生鳄鱼是保护动物，肯定不能吃，这些都是专门饲养用来吃的，你放心我们肯定是合法的。”该摊位经营者说道，并展示相关证件。

经营者展示相关证件。

其中一张为《水生野生动物经营利用许可证》复印件，该证件为广州一家水生动物养殖场所有，注明经营物种为暹罗鳄。

“我们卖的鳄鱼肉从都是从广州这家鳄鱼养殖场里订购的，有时候也买活的，现杀现卖。”鳄鱼肉烧烤摊经营者称，“不过，现杀鳄鱼带有表演性质，一般不会搞。”

据经营者介绍，这些鳄鱼肉平时都保存在冰箱里，有顾客来时，现场从鳄鱼身上割肉，串成肉串。

该经营户称他带了20条暹罗鳄来，但是这次美食节人气低迷，已过了两天，冰箱里还剩16条。“人气好的地方，卖30元一串都供不应求。”

包河区食药监：主要看有没有食品经营许可证

包河区食品药品监督管理局工作人员称，国家未明令禁止食用鳄鱼，只要其来源合法卫生，市民可以尝个稀奇。像这种美食节、小吃节活动，消费者主要看经营者有没有取得食品经营许可证和卫生许可证，不要食用来源不明、制作过程不卫生的小吃食品。

延伸阅读：

据国家林业局2003年发布的《关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知》，尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄这三种鳄鱼，只要依法取得驯养繁殖资格，达到动物防疫、检疫的要求，就可以从事经营利用性驯养繁殖和经营。

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