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“五常大米%uB7稻香世界”,12月6日,第三届%uB7五常大米节,中国优质大米之乡,由五常市和JD.COM集团联合举办。

这次活动又一次把五常大米带入了我们的视野。作为中国高端大米的代表,五常大米的价格是普通大米的两倍,相比之下,大众消费者在超市看到的大米价格是4-10元一公斤。武昌市米业办公室常务副主任易曾说:“15元/公斤左右就能买到真正的武昌大米。”

那么,武昌米为什么这么贵呢?哪里贵?今天我来介绍一下武昌大米价格高的原因。

第一,五常大米产量小,成本高

五常大米价格高的主要原因是产量低。由于武昌大米的生长依赖于优质的地理和自然环境,每年只收获一次。因此,在武昌市,种植稻香的水稻面积约为238.8万亩,但武昌水稻年产量约为70万吨。

第二,五常大米质量影响价格

与普通大米相比,五常大米口感更好,品质更高。五常大米的高品质与其产地密切相关。

武昌市地形独特,有“六山一水半草两田”的格局,属中温带大陆性季风气候。东南环抱的群山阻挡了东南风,而西部松嫩平原原有的暖流却可以畅通无阻地进入C型盆地,使得盆地内光线充足,年平均气温3.5℃。其次,武昌市昼夜温差大的气候优势也非常有利于水稻的生长,可以使其糖分积累和沉淀更多,促进米粒变得更饱满,口感甜软,煮熟的米粒更明亮,风味更丰富。

因为自然条件好,稻米的品质会更好,价格会更高,但生产面积有限,最好的区域是核心生产区,面积只有40万亩,不到总面积的20%。

根据最新数据,五常水稻共有耕地238.8万亩,水稻总面积不超过200万亩,其中核心产区40万亩,优质产区100万亩。其中,乔府大院核心生产区24亩,占近60%,也是当地种植面积最大的品牌。

著名舞蹈家维纳斯曾专门带领评选小组参观武昌市乔府院工厂试用。她还称赞了60%核心产区的五常米粒,比优质产区的“更饱满更大”,给出了“特别适合我们中国人”的好价钱。

核心区只有生产区是不够的。作为国家农业产业化重点龙头企业,侨福院近年来完善了数字农业建设,与中科院合作育种,也保证了五常大米的品质和真实性。

品质好的正宗五常米,品质更高,值更贵。作为客户,谁的产品质量好,谁就一定会买单。

第三,生产标准高,价格高

近年来,五常大米的生产也走上了产业升级的道路。为了生产更高质量的五常大米,企业也在生产设备和技术的研发上投入了更高的成本。五常水稻产业从以前的农民自销模式,逐渐进入以龙头企业为龙头,以数字农业为起点的高科技时代。所以五常米的价值和价格自然会更高。

过去,在农民自销的模式下,五常大米受农民加工技术落后、留种等因素的影响,质量往往不稳定,价格也不均衡,导致消费者对其褒贬不一。而武昌米这个大品牌大企业,有自己的基地,带来了更规范、更科学的种植和管理,大大增加了产品质量的稳定性。不仅质量通过了国内外权威标准的认证,还一直致力于五常大米的品牌保护。

据权威统计,其2000亩生态种植基地和9000亩欧盟认证基地桥福院只有一家企业通过了280项测试,获得了欧盟有机认证。还制定了生态种植、欧盟有机食品、中国有机食品、绿色食品四大种植标准。而且产品还配有“一品一码溯源系统”,手机扫码可以从种子到表溯源。质量确实稳定,消费者可以放心购买和食用。

从一开始,当我们听说优质五常大米的价格在15元/公斤左右时,每个人都会认为它有点贵。但从它的“诞生”到它的生产加工,以及它不断提高的标准和科技投入,都不难看出。五常大米的优质值这个价。那么,在购买五常大米时,选择大品牌也是最好的方式。花钱买好饭,就把钱花在刀刃上,一分钱一分货买五常饭。知名品牌在生产领域和技术投入上都有承诺和保证。

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