现在人们的生活条件比过去好得多，食物也越来越好。大多数普通家庭几乎每天都有鱼。太油腻的饮食也会导致很多人发胖，身材走样，皮肤变得油腻，长痘痘。油腻的食物长期堆积在胃肠道，也会滋生各种肠胃问题，便秘，口臭。所以平时吃的话，不要盲目的吃大鱼大肉，还要经常吃一些清肠的蔬菜，偶尔刮油排毒肠胃，是比较健康的饮食。
今天，小贪吃猫和你分享了一种罕见的刮油蔬菜，那就是龙葵。估计知道的人不多。它是一种野菜。很多农村朋友应该对这种蔬菜有童年的记忆。由于它的苦味，邵龙向日葵尝起来又凉又滑，令人耳目一新，所以在许多地方它也被称为苦凉菜。它可以有多种吃法，比如炒鸡蛋，炒肉，或者凉拌沙拉，这些都很受欢迎。
今天小馋猫给你带了油炸龙葵。虽然这道菜开始尝起来很苦，但后来会变得很甜。做这道菜，首先准备食材:龙葵、大蒜、生姜、适量盐、少许鸡精、酱油、食用油。准备食材，将锦葵洗净，焯水，切成段，姜蒜洗净，捣碎。
然后，将食用油倒入煎锅，等到油温热了，再将大蒜和生姜倒入锅中，用大蒜味翻炒。将切好的龙葵随手放入，大火翻炒两三分钟左右。配料死了之后，把准备好的盐和鸡精放进去翻炒，炒到好吃。
龙葵虽然是农村野味，但食用和药用价值都不低。龙葵中含有的蛋白质、粗纤维、维生素C和维生素A
饮食太油腻，多吃这个菜，刮油润肠，口臭消失，皮肤皱纹更少更白！
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