口粮绝对安全有保障 小麦和稻谷库存够全国消费一年

截至4月3日24: 00，全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团共有确诊病例1562例，其中重症331例；共治愈出院病例76751例，死亡3326例，报告确诊病例81639例，发现疑似病例114例。新增无症状感染者64人，其中26人从国外输入；当日确诊3例，其中2例为境外输入；当日，58例解除医学观察。医学观察无症状感染者1030人，其中239人是从国外输入的。4月3日，全国确诊人数降至900人以下，全国无疑似病例。

4日，国务院联防联控机构召开新闻发布会，介绍疫情期间的粮食供应和保障情况。

随着疫情在全球蔓延，一些国家开始限制粮食出口，导致国际粮价上涨。至于中国的粮食安全形势，农业和农村事务部发展规划司司长魏百刚解释说，近年来，中国的粮食产量连续五年稳定在1.3万亿斤以上。去年粮食产量13277亿斤，创历史新高，口粮绝对安全有保障。

“目前中国粮食库存充足，库存消耗比例远高于粮农组织提出的17%-18%的安全水平。特别是小麦和大米的存量，大致相当于全国人民的年消费量。总的来说，粮食产量充足，库存充足。即使国内疫情严重，粮食和各种副食品都是全价，现在也没必要抢购囤积。”魏百刚表示，中国粮食净进口1468万吨，仅占中国粮食消费总量的2%左右。国际粮价上涨对国内粮价的影响非常有限。最近有人担心中国大豆进口会受到影响。众所周知，巴西对中国的大豆出口在3月份有所增加。目前中国大豆进口正常，没有受到影响。

国家粮食局安全仓储与科技司司长王宏认为，中国的粮食应急保障体系在应对疫情方面发挥了积极作用。首先，支持安全系统。目前，全国共有应急食品供应网点44601个，应急加工企业5388家，应急配送中心3170个，应急储运企业3454家；其次，还有对市场波动的监控。中国建立了1072个全国粮食市场信息直报点和9206个地方粮食市场信息监测点，密切跟踪粮食供求变化；第三，有应对变化的计划。中国建立了国家、省、市、县级粮食应急预案体系；第四，保证供应，稳定市场是责任，粮食安全省长负责制已经建立。

“疫情期间，我们积极协调粮食加工企业恢复生产。截至目前，全国应急处理企业5388家，其中复工4750家，复工率88.2%；复业企业的小麦、大米日加工能力为96.2万吨，折合19.2亿斤。按照每天一公斤粮食计算，光是这些粮食应急加工企业的日加工能力，就足够全国14亿人吃一天以上。”王红说。

农业和农村事务部种植园管理司司长潘说，目前，中国夏粮生长良好，春播进展顺利，粮食生产有了一个良好的开端。截至4月3日，全国春播粮食1亿亩，进度10%以上，明显快于去年同期。从农资供应情况来看，目前农资企业复工率98%，复产率90%，均高于去年同期。基层农资经营门店开店率96%，底层农资入户比例达到80%。应该说，农资供应充足，交通运输基本畅通，价格普遍稳定。

关于今年我国粮食结构的调整，潘分析说，今年粮食生产是“稳定”的，核心是稳定粮食面积，水稻和小麦两大品种继续稳定在8亿亩。同时，根据市场需求，优化品质结构，发展强筋小麦、优质大米和高蛋白大豆，满足多样化的市场需求。(记者邱)