恒亮 如何判断蜂蜜原料是不是真的？恒亮教你挑选高品质蜂蜜原料

作为蜂产品的主要出口国，我国蜜蜂数量超过900万只，蜂产品出口量长期居世界第一。但实际上蜂产品只占国内畜牧业产值的1%。

但是国内的蜂产品行业缺乏从业者，很多老牌的蜂产品企业没有接班人，越来越多的优质品牌正在淡出人们的视线。此外，近几年微电商“杨霞那些假蜜”的泛滥，打乱了市场价格，让消费者更难买到真蜜，也让很多想寻找优质蜂蜜原料、蜂蜜出口原料、药用蜂蜜的商家更加困难。浙江江山梁衡蜂产品有限公司20多年来坚持只做真蜂蜜，创始人依靠多年的养蜂经验和品质坚持，将梁衡品牌一步步推向全球，现在产品销往30多个国家。

今天，我们的梁衡蜂产品将介绍如何选择一个好的蜂蜜原料制造商。

一、采购蜂蜜原料，因该选择行业认可的品牌。

蜂产品行业一直是农业行业中关注度较低的行业，但蜂蜜在日常生活中经常被用作原料。想找好的原料厂家，一定要知道蜂蜜必须按照国家标准生产才能保证产品质量，产品必须通过ISO09001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证。养蜂人生产的蜂蜜又不是不经过任何处理就可以出售的。目前，国内蜂产品行业的知名品牌有崂山、芝风堂、梁衡、恒丰源等。这些品牌都是经过多年考验的老品牌。如果要出口蜂蜜原料，产品必须通过欧盟有机认证，如下面的梁衡蜂产品欧盟有机认证检测报告。

二、蜂蜜原料，具备食品安全溯源认证系统

从我们身边随处可见的食品安全可追溯性可以看出，食品安全是最重要的。梁衡蜂蜜原料也通过了食品溯源认证，也是一流的蜂产品溯源体系和管理体系。

从蜜蜂的养殖，蜂场的建设和管理，到蜂蜜的采集、运输，甚至后期，都可以查询源头追溯系统，保证每一个产品源头都可以查询到，更容易建立蜂蜜原料的追溯系统，更好的保证蜂蜜原料的质量。

有了蜂蜜原料产品的可追溯性，采购企业或个人可以更详细地了解最终进口食品是如何来的，放心购买，放心食用。

梁衡蜂产品有限公司是一家专业生产蜂产品、批发蜂产品和代工蜂蜜产品的企业，常年为国内知名蜂产品公司、药厂、食品、糕点、饮料、化妆品等企业提供蜂蜜原料批发和蜂蜜加工服务。

三、要想蜂蜜原料好，要看是否具有先进的加工设备

蜂蜜生产企业需要建立一个绿色优质的蜂蜜来源基地，从源头上保证蜂蜜原料的质量和天然性，同时也要在生产基地设备和技术上投入大量的资金和技术。如GMP标准化车间、检测设备、生产工艺系统等。

虽然国家蜂蜜源基地的蜂蜜原料已经是优质蜂蜜，但是养蜂人由于技术设备有限，无法过滤掉一些肉眼难以分辨的杂质颗粒，而且这些蜂蜜原料中还有一些细小的杂质，比如碎蜂蜡、蜂残等。

梁衡拥有GMP标准化车间，配备德、美、日生产检测设备，建立了严格监控的生产工艺体系，实现了产品质量的稳定和技术的进步。