方竹笋 “中国方竹笋之乡”在哪里？

方竹是一种复合混合小直径竹，因其略呈方形，第一根树枝以下各节有棱角感而得名。2007年，全县原生竹和人工种植竹总面积为40万亩，占全国此类竹面积的60%以上，其中16.8万亩毗连1000多亩，是世界上最大、保存最完好的竹林。朱芳是桐梓县的特产，是高寒山区竹笋的优良品种。它具有方姿、色美、味美嫩、营养丰富、天然产地、品质纯正、季节独特、中秋竹笋等特点。它堪称竹笋中的极品，是山野难得的绿色森林食品和保健珍品，被已故林学家陈蓉教授誉为“竹笋之冠”。

自2001年以来，桐梓县以竹产业为主导的农业产业，坚持以市场为导向，狠抓以竹为主的人工建设和多品种组合及低残竹林改造，加快产品开发，建立了高产、稳产、优质的产业基地，推动了竹产业的产业化进程，取得了显著成效。2004年，桐梓县被国家林业局命名为“中国竹笋之乡”，荣获竹业最高荣誉。