神田 用一辈子都不会生锈的铁锅！不粘，不重，没有涂层，还不贵！

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端午节假期，表哥在日本，说对一个这么轻的铁锅感兴趣，问我值不值得背回去。

问完是什么锅就不想理她了！

超级气！我去了日本，带着神田铁锅回来了。我以前一定从来没有做过作业！肯定不关注我！！！这不是我表哥。这不是真的。

芍药已经把这个最适合中式厨房和炒菜的神田铁锅搬回了两个客厅！

对，没错，那是日本主妇的最爱，神田铁锅，日本三大王牌铁锅之一！

它的铁锅是由专业工匠精心锻造了50年的。简约的日式风格不仅是当地家庭主妇的最爱，95%的日式餐厅都在使用。也被日本料理誉为厨师专用铁锅。

当然，铁锅炒也没什么好处。

神田铁锅采用纯度很高的纯铁(含铁量高达99.7%)，补铁能力相当出色！)，却没有铁锅的沉重感！

我进入了申田30cm槌线系列，大概只有一瓶半矿泉水的重量！！！用它搅勺子的时候，有一种世界上所有好吃的都被我承包了的稳定的幸福感！

有两种尺寸，30cm适合2-3人。

锅的净重只有0.82公斤！

33cm适合3-5人家庭

锅的净重只有0.95kg！

都不到两斤！

更让人心烦意乱的是，

高端窒系列更轻！！

33cm口径，净重只有0.74KG，这叫变态

锅体经过特殊工艺处理，底部厚而薄，底部厚度1.2毫米，壁厚只有1毫米左右，锅体较轻较薄，但密度均匀，导热性能和保温性能更强。

也就是说，做菜只需要中小火就能得到炒菜的效果！

另外，这个锅还有一个让人无法拒绝的原因，就是不会像其他铁锅那样放置很久，或者一接触到水就会生锈。

神田闷锅系列煎锅表面经过特殊闷锅处理，不易生锈，使用寿命更长！

“闷铁技术”的防锈效果，对比神田的不闷铁锅和闷铁锅，一目了然。

左:闷死的神田铁锅

右:普通铁锅无闷处理

此外，神田炒锅还避免了繁琐的煮水程序，清洗后可以直接使用！

完全不选灶具，不仅可以用在燃气灶、电磁炉上，还可以用在红外线炉、电加热器、电瓷炉上。

而且，日本产的，原装的真的不贵。

原价699元(30cm)木槌纹身系列

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原价799元(33厘米)木槌纹身系列

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又一个！礼品价值210元人民币日式衬衫套+日本榉木抹刀！

899(33厘米)窒系列原价

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买下来当价值300元的礼物送！盈利！

我不是说预购的价格真的无敌好看！直降和打折的好处真的仅限于提前购买！所以，千万不要错过！(保了两个618！)

芍药也郑重承诺给大家！保了两个618！买贵了退差价！所以说！尽快换掉你的烂锅！

铁锅真的可以这么轻吗？

能很好的发挥作用吗？！几次之后你就不会报废了吧.......

就像以前我家用的铁锅，每一道菜都不叫炒菜，都叫炒菜...炒完之后有一层厚厚的糊，很难洗锅！

神田铁锅很好的解决了这些问题:

硬铁(含铁量高达99.7%，补铁能力相当出色！)

物理不粘(无涂层！)

防锈(窒息系列)

一点都不重(比铝锅轻)

芍药，一个做饭水平一般的人，用起来也很得心应手，做饭之类的！

而且普通的铁锅姑娘一只手端勺子真的很难，但是有了这个铁锅，真的是满汉全席，给大家上一个毒。

芍药从30cm的木槌系列开始，重量大概相当于一瓶550ml的矿泉水。真的是轻啊！

神田怎么这么轻？

神田是一种高纯度熟铁锅，以进口原生铁矿石为原料，先提取生铁，再加工成普通熟铁，最后去除杂质。

其中需要经过四道工序进行精制，才能保证神田铁锅的高纯度(纯度高达99.7%)

所以相对于铸铁锅里的生铁，高纯熟铁韧性高，可以锻造的更薄，所以神田铁锅也更轻，补铁也很棒~

而且可以这么轻，锻造工艺特别重要。神田铁锅由拥有50多年经验的专业工匠精心打造，来自日本最著名的金属制造之都——盐田区！

要知道，对于这些对每一个细节都要求严格的工匠来说，这个锅如果有什么缺点，对他们来说就是黑点！(日本工匠精神牡丹没必要细说，大家都知道。)

其实芍药系列的线条挺淡的，但是真的，神田家还有更淡的！

没错，透不过气系列，直径33cm，净重只有0.74KG，一分钱一分货！！！(太不正常)

除了光，窒系列还有一个偷牛的技术——窒技术。

平滑是航海领域防止生锈的表面处理技术空。

即在高温和氮气的作用下，在锅的表面形成氮化物层。第二次氧化处理后，表面会形成黑色氧化膜。

所以窒后的锅如果保养得当，真的不用担心生锈，可以传承下去！爱，爱！

对了，一般的炒锅不需要煮什么的。窒系列可以省略这一步，好辛苦啊！

不夸张！不涂不粘！

而且这个锅用的越多越好！

神田铁锅虽然没有加化学涂层，但粘起来也一样困难。

美容大厨芍药在线。请收集你的唾液。

先做一条鱼~(鱼皮最容易粘锅！这鱼是我煮之前用淀粉炒的！根本没有粘锅！)

再炒一只虾，炒一会儿，然后盖上盖子炖一会儿，挺方便的。

面条这种超级粘的食物，到了神田铁锅就不粘了。

又一个芍药爱吃的炒年糕~

白胖年糕外酥内嫩！

最后给大家看看非常容易炒的玩家。怎么样？做得好吗~

神田铁锅是怎么做到物理不粘的？

神田铁锅内表面采用了独特的“蜂巢”技术，是日本工匠用“蜂巢”的六边形略微凸起的特殊表面纹理，被称为日本槌状纹理。

凹槽部分可以更好的储存食用油，起到润滑作用，凸起部分可以有效的支撑食物，减少锅体与食物的接触面积，从而实现物理防粘效果，很好的改善了铁锅容易粘锅的缺陷。

所以神田铁锅使用时间越长，油就会渗入锅内形成油膜，不粘效果越好。

但是，你觉得这种质感熟悉吗？

要不要我再给你一个提示？日本人有光滑的电饭煲！雪平果2号已经上架了~我会在文末贴一个购买链接！

c位留给神田铁锅。戳一下小程序就可以拥有了！

中小火可以达到爆炒的效果！

我再也不用抽烟了！

有的锅炒久了才熟，出来也不好看。这是因为锅内温度不够高，锅体升温慢，所以烹饪时间会延长。

神田可以中小火炒。亲脂性也比普通铁锅好，全程省油省烟！

秘密在于神田铁锅的纺纱工艺。

底部厚而薄，锅体底部厚1.2毫米，壁厚只有1毫米左右，锅体轻而薄，但密度均匀，导热性能和保温性能更强。

中小火可以达到炒菜的效果，非常适合在Aauto faster炒菜。当然，你不用担心炒菜。

细节都是日本制造的

日本产正品，5年保修！

神田的每一口锅都来自日本最著名的金属加工生产地新泻三雄。

新泻是日本著名的金属及厨具产地，日本市场的高档金属厨具80%来自这里，是全球厨具生产水平较高的地区之一。

而且每一口锅都是日本专业工匠精心打造的。

这里还要强调一点，姐妹们可以放心！神田每个锅都有5年锅体质保障(配件保修一年)。

细节真实感人！

日本榉木手柄，日本雕刻，日本制造。

对于普通的锅，手柄与锅体连接的地方，大部分只用两个铆钉固定，而神田铁锅用三个，稳定性更好。

末端的挂孔设计也很方便收纳！是的，你们都知道！厨房储物的精髓是——全在墙上！

没有直径30cm的锅耳，只有直径33cm的带防锈涂层的锅耳，用不锈钢冲压铆钉固定，不易松动。

位置对着手柄，上菜或者清洗的时候超级实用。

终于！直接上100元，预购时打九折！我真的建议你赶快买这个价格，否则.....你会很慢的！

PS:啰嗦鬼牡丹也提醒大家多花点功夫在铁锅的使用和维护上。

这种熟铁锅要养。这样会更耐用。这个天铁锅声称不需要“开锅”自带油膜，但是芍药还是把开锅的内容贴给大家看:

虽然有些人可能会觉得很麻烦，但是在芍药眼里，和养宠物养孩子一样，每一份努力都是幸福的根源。

开锅:

1.准备猪油，记得不要洗。

2.开大火加热锅，这样可以把锅上壁翻下来，加热均匀。

3.然后关火。用筷子夹住猪油，快速擦拭锅面。

4.用清水冲洗。再加热，用猪油擦拭。

5.重复上述步骤3次。

6.清水洗净，烧热锅，关火，用植物油擦拭。

完成开锅大典，对未来大有裨益。

这样表面就涂了一层油膜，以后应该不会粘锅了。

那么用后怎么养锅呢？请参考此处的描述:

今天的好事

薛平锅起源于日本，是日本的国菜

追溯过去，它已经有近1000年的历史了

每个家庭都必须有，日本家庭主妇只需要用一个平锅

你可以轻松完成所有的家常菜

从汤到面，从蔬菜到甜品，都可以一壶解决

以前一听说是高压锅就觉得不安全。

然而这个拉戈蒂尼模型给了我100个定心丸！

你知道，自从它的高压锅在1961年诞生以来，

它已经在世界各地安全销售了50多年

号称超级安全的高压锅！

在意大利，几乎每个中高产家庭都有一口拉各斯蒂尼

有这个肥宅开心锅

让你躺下来做饭

食物很容易看到和发光，杀死所有美丽的厨师

透明玻璃锅，整个锅晶莹剔透

布林布林的

让你清楚的看到食物变好吃的过程~

真没见过这么轻的铁锅！