当前位置:首页 > 房产信息

雨水节气有关的美食 雨水节气有什么活动

雨水是二十四节气中的第二个节气,也是立春之后的一个节气,雨水节气直观地反映了天气的变化,一般到了雨水节气的时候,降雨量将明显增多,不过雨水节气的美食也是非常多的,而且还有很多民间活动可以参加,接下来大家就和见闻坊小编一起了解一下雨水节气有关的美食,雨水节气有什么活动。

雨水节气有关的美食

蜂蜜

蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,雨水节气吃蜂蜜是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

红枣

春季宜少吃酸的,多吃甜的。雨水节气吃什么?红枣可当选,中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。雨水节气吃红枣正是这样一味春季养脾佳品。

樱桃

水果建议吃樱桃。素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。雨水节气吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。雨水节气吃春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,雨水节气吃菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

雨水节气有什么活动

雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”(保保意为干爹)。在川西民间又称为“撞拜寄”,雨水节这天早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过,也不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。

“拉保保”、“撞拜寄”,事先没有预定的目标,撞着谁就是谁,目的是为了让儿女顺利、健康的成长。当然“撞拜寄”现代社会一般只在农村还保留着这一习俗,城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女。可见在当地,雨水是一个非常富有想象力和人情味的节气。

雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。拉干爹时,不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识,就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。

拉到后,父母连声叫道:“打个干亲家”,就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡,叫孩子“快拜干爹,叩头”;“请干爹喝酒吃菜”,“请干亲家给娃娃取个名字”,拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的称为“常年干亲家”,也有分手后就没有来往的叫“过路干亲家”。

雨水节的另一个主要习俗则是“回娘屋”,这一天,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女,则由母亲为其缝制一条红裤子,穿到贴身处,据说,这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。

而女婿为岳父岳母送节所需的藤椅,上面需缠着一丈二尺长的红带,称为“接寿”,意思是女婿祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。而如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

1.《雨水节气有关的美食 雨水节气有什么活动》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《雨水节气有关的美食 雨水节气有什么活动》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/fangchan/1272681.html

上一篇

新农村建设目标 新农村建设的现实意义

下一篇

冬天去故宫好玩吗 冬天去故宫人多吗 冬天去故宫合适吗

雨水节气有什么讲究 雨水节气要注意什么

雨水节气有什么讲究 雨水节气要注意什么

雨水节气大家应该都非常熟悉了,一般到了雨水节气的时候,降水量就会增多,下雨天也将持续到来,每一个节气都有悠久的历史,讲究和需要注意的地方也非常多,雨水节气也不例外,接下来大家就和见闻坊小编一起了解一下雨水节气有什么讲究,雨水节气要注意什么。            雨水节气有什么讲究1、雨水...

小雪的节气做什么事情 小雪节气要干什么 小雪节气要注意什么吃什么

小雪的节气做什么事情 小雪节气要干什么 小雪节气要注意什么吃什么

马上就是小雪节气了,大家是不是都感觉到天气的寒冷了呢?小雪节气属于冬天的第二个节气,相对来说还是比较寒冷的,尤其对于北方来说,但是很多人对于小雪节气的了解并不多,对于小雪节气应该做什么要注意什么都不太清楚,下面就跟随见闻坊小编一起来了解一下小雪的节气做什么事情,小雪节气要干什么,小雪节气要...

2020大雪节气可以搬家吗 2020大雪节气可以做什么

  • 2020大雪节气可以搬家吗 2020大雪节气可以做什么
  • 2020大雪节气可以搬家吗 2020大雪节气可以做什么
  • 2020大雪节气可以搬家吗 2020大雪节气可以做什么

2020大雪节气可以结婚吗 2020大雪节气可以办满月酒吗

  • 2020大雪节气可以结婚吗 2020大雪节气可以办满月酒吗
  • 2020大雪节气可以结婚吗 2020大雪节气可以办满月酒吗
  • 2020大雪节气可以结婚吗 2020大雪节气可以办满月酒吗
小雪节气是什么意思 小雪节气的含义是什么 小雪节气的由来和风俗

小雪节气是什么意思 小雪节气的含义是什么 小雪节气的由来和风俗

大家对于二十四节气的了解有多少?马上就要进入小学节气了哦,每年的11月22日或者是23日进入我国的小学节气,这也意味着我国进入严寒天气,在北方来说是会降雪的,但是雪量会比较少,地面上无积雪,在南方来说还相对比较暖和,如果你不了解小雪节气的含有的话,下面就跟随百思特小编一起来了解一下小雪节气...

大雪节气是几月几日2020 大雪节气是哪一天2020

  • 大雪节气是几月几日2020 大雪节气是哪一天2020
  • 大雪节气是几月几日2020 大雪节气是哪一天2020
  • 大雪节气是几月几日2020 大雪节气是哪一天2020

大雪节气养生吃什么食物好 大雪养生七宜七防

  • 大雪节气养生吃什么食物好 大雪养生七宜七防
  • 大雪节气养生吃什么食物好 大雪养生七宜七防
  • 大雪节气养生吃什么食物好 大雪养生七宜七防

大雪节气吃什么 大雪节气吃什么传统食物

  • 大雪节气吃什么 大雪节气吃什么传统食物
  • 大雪节气吃什么 大雪节气吃什么传统食物
  • 大雪节气吃什么 大雪节气吃什么传统食物