重庆货源 重庆永辉、重百新世纪超市、麦德龙：货源充足，及时补货

新世纪超市场景

最近，由于新型肺炎疫情，重庆市民开始了居家模式。

但是，长期的“抗战”，很多人选择去超市囤货，引发了购买潮。方便面、面条、蔬菜的货架被一扫而空空，成为朋友圈的又一热门话题。实际情况如何？

1月26日，记者采访了永辉、崇白新世纪超市、麦德龙超市。所有超市都表示，目前的供应储备充足，这将加快供应，保证市民的购物需求。

一些超市蔬菜和方便面缺货

1月26日下午，张女士出发前往位于时代天街的一家超市购物，准备购买年货。她一进超市就惊呆了，蔬菜、鸡蛋、肉类的货架是空。不甘心，她去了解放碑大容城的一家超市，情况差不多。连挂面都没剩多少了。然后她去了沙坪坝区的一家超市，最后买了速冻水饺。一个下午跑了三家超市，让她感叹“太难了！”

也是下午，钟老师去了九龙坡商场，一家外资超市。他打算买些冷冻食品和速食回家。他惊讶地发现，方便面和面条的货架在进入超市后不久就已经空。最后，他不得不空出手。“别看排队结账的人不多，但是流行的商品早就被一扫而空了，下午出去买东西我都后悔了。”钟先生说。

据记者调查，重庆部分地区超市蔬菜、方便面、面条等商品紧缺，但很多超市货源充足。

超市表示正在增加供应

永辉超市仓库

1月26日，永辉超市发布声明，郑重承诺不涨价民生商品，春节期间不关门。重庆永辉相关工作人员透露，往年春节大家都会回老家或者旅游，市区人也不多，但是今年超市购物的人多了，发生了很大的变化。“我们将积极做好物资调拨和商品供应。目前有绿叶蔬菜，肉类，方便面。永辉物流还将继续加班加点，向各门店配送民生商品。”

崇白新世纪超市仓库

关于部分门店缺货，重庆百货事业部副总经理康英表示:“今年春节期间，方便面、面条、速冻水饺、饺子等产品非常受欢迎。目前，新世纪超市的物资供应没有问题。我们增加了供应。今天部分门店缺货情况逐渐缓解，从明天开始会逐渐恢复正常。重庆有大米加工厂，面条加工厂，方便面加工厂。现有库存充裕，大众不用担心缺货。”

麦德龙回应称，由于疫情防控措施的加强，消费者近期出现了大批量集中采购的现象，民生商品销量大幅增加。“公司正在有序紧张地从全国各地调配物资，尽一切努力确保门店正常运营。每天各门店都会盘点缺货的商品，协调供应商、采购、运营、物流等进行全国调配。目前，重庆地铁购物中心正在积极备货，并将增加供应能力。”

缺货或由于今年春节期间消费习惯的变化

永辉超市网站

为什么平日能买到的商品，会变成春节期间可能买不到的“热货”？据不少业内人士分析，这是由于今年疫情的爆发，导致春节期间消费习惯的改变。大多数人从在外面吃饭变成在家吃饭。此外，目前的疫情影响了人们的购物情绪，使他们更倾向于囤积，而不是少量购买，这使得供应速度不一定跟上购买速度。

资深零售专家刘告诉记者:“春节是一个传统节日。从大年三十到大年初二，一般很少有消费者出去购物，尤其是第一天。所以尚超会在除夕夜前提前备货，员工也会休假。今年，由于疫情的特殊原因，消费者从除夕到第二天去超市购物，导致各大超市有可能一天卖三天的货。”

他指出，从目前的情况来看，方便面、面条等产品特别受欢迎，但这种现象影响的是门仓，而不是仓库缺货。随着第三天的开始，员工开始返岗，在市内各大超市各部门的号召下，供应情况将逐渐恢复正常。“给消费者的建议是，对于方便面、面条等产品，超市一般都有充足的库存，可以适量储存商品，而不是大量储存商品。如果需要囤货，要注意保质期，避免购买过期或过期的食品。另外米、油等产品保质期长，食用时间长，目前供应充足，暂时不需要大量购买。”