小鹿茶 瑞幸的小鹿茶虽无近愁，却有远忧

瑞幸雷爆的余波不变，被视为“第二成长曲线”的小鹿茶也受到影响。

一度关于“鹿茶合伙人被韭菜割”、“鹿茶店大批关门”的讨论十分猖獗。

鹿茶品牌确实面临很多危机。来自茶叶行业的消息人士向Kr36透露，目前鹿茶在全国范围内的招商已经暂停。据官方消息，截至2019年底，卢晓茶叶共有300家加盟商，2020年有500多人申请开店。这意味着近1000名小鹿茶合作伙伴已经卷入这场风暴。

但瑞讯财务造假对卢晓茶叶合伙人的实际影响似乎还没有显现出来。

Kr。36从北京、上海、杭州的几家小鹿茶店了解到，瑞讯的财务造假目前并没有直接影响到小鹿茶店的业绩，甚至目前已经曝光了小鹿茶。“最近，在线下订单并来到商店的用户数量显著增加。”小鹿茶店很多员工都这么说。

这种奇观常被解读为“挤兑消费”。购买了大量锐迅折扣券的用户，受到了公司在社交媒体等渠道发布的“财务欺诈可能因巨额理赔导致破产”信息的冲击，纷纷进行“恐慌性抛售”，以减少损失。客观上，这种消费也在短时间内提振了鹿茶的表现。

鹿茶的几个合作伙伴也对36氪说，在最终处理结果出来之前，他们还是会持观望态度。即使公司破产，对合伙人的影响也是有限的。在现有的合作模式下，店铺和员工都属于合作伙伴，合作伙伴可以随时更换品牌，至少可以保证三年租期内的业务。

但是，这并不意味着鹿茶的伙伴绝对安全。

几乎没有严重的问题

瑞幸金融诈骗案流传甚广，前所未见。无论是上下游关联企业、投资机构、审计公司，甚至供应商，都卷入了这个漩涡。

鹿茶在暴风雨中暂时安全。氪星从京沪杭的几家卢晓茶店了解到，金融诈骗事件发生后，集团并没有主动与他们沟通相关事宜，大部分员工对这件事并没有很深的认识，恐慌情绪还没有在员工中蔓延。

商店的销售额不是减少而是增加。一方面，瑞幸拥有大量会员用户，定期购买大量折扣券。基于最近的动荡，一些用户开始怀疑公司的可持续经营能力，渴望使用购买的折扣券；另一方面，夏季临近，天气越来越热，用户对茶叶的需求大幅上升，因此存在季节性消费需求上升的现象。

现有的合作模式客观上让小鹿茶暂时逃过一劫。

瑞幸曾标榜鹿茶为“新零售伙伴体系”。为了吸引合作伙伴的投资，鹿茶在一二线城市设立了很多直营店作为样板。根据天眼查的资料，瑞星在境外投资中100%控股的地方分行有十几家。直营店的运营会影响合作伙伴加盟的决定，大量加盟店是鹿茶快速扩张和锐迅市值增加的一个环节。泗水空的报道指出，在统计订单号和ASP时，卢晓茶叶和瑞幸使用了相同的套路，不排除卢晓茶叶直营店数据造假的可能性。

但不管小鹿茶直营店是否造假，对这种行为影响较大的还是直营店。合作伙伴店铺只是参考其前期的运营数据来做出开店的决策，店铺的最终成功是由合作伙伴的位置、运营等因素决定的。其实Kr。36了解到瑞幸会在前期帮助合伙人选址，如果选址对瑞幸不满意，合伙人就无法开店。这是因为瑞幸要保证有生意做，让合伙人在更短的时间内达到一定的规模，瑞幸也能分得一杯羹。

虽然号称是全新的合作伙伴模式，但是小鹿茶和大部分知名品牌的加盟模式并无不同。根据瑞幸公布的具体细节，合伙人负责租赁及选址、装修、店铺运营，包括人力、水电等。，并承担大部分费用。瑞幸提供品牌营销、客户、设备、供应链，负责产品开发和人员培训，定期指派主管巡查门店。

根据北京市高级人民法院的司法解释，“任何利润分享或者产品加成已经构成特许经营费用”。因此，鹿茶虽然将其第三方运营商命名为“新零售伙伴”，但意在模糊与特许经营模式的联系，强调不应收取特许经营费。

根据现有法律法规的定义，小鹿茶的模式其实属于商业特许经营。鹿茶虽然不收一次性加盟费，但根据城市和选址，要求合伙人缴纳5-30万保证金，三年合同到期后可以返还。此外，鹿茶采用收益分享模式，双方在伙伴店达到一定经营规模后按比例收取费用。

甚至在瑞幸财务造假案之前，合伙人实际上就要承受更大的运营压力和成本压力。Kr。36了解到，虽然COCO等品牌的初期加盟费比稍微低一点点，但如果考虑到其他成本的话，在下沉市场为小鹿茶合伙人开店的成本是30多万元，而在一线城市则是50多万元。

瑞幸把合伙人带入了他的故事，但所有风险都在他们身上。但只是让合伙人最大程度的避开了母公司的影响，因为店铺租赁和人员都在合伙人手里。按照双方的合作模式，已经很大规模的小鹿茶店甚至可能给瑞幸输血。

另外，即使假货事件真的模糊了品牌口碑，在二级市场上做了不好的陈述，加盟商更注重具体的销售和业绩，这也是为什么有大量加盟商愿意开“山寨”店的原因。即使以后小鹿茶这个品牌不再有了，他们还是可以换个接近的品牌名称和logo，在租赁期内使用店铺继续做生意。

目前瑞幸案结果不明。此时母公司瑞迅金融造成的二次灾难还没有出现，供应商目前还在正常供货。即使将来停止供应，合作伙伴寻找新供应商的难度也相对较小。与咖啡产品需要品牌效应才能引入奢侈品供应商不同，小鹿茶的原料采购要简单得多。

睿讯管理层明确表示，由于规模庞大，追求店内效率，公司买不起新鲜水果，所以鹿茶用NFC果汁、果酱、冷冻水果作为替代品，甚至奶酪奶罩配料都是用粉末做的，而不是新鲜做的。此外，小鹿茶产品不需要额外的设备。

仍然有很多担忧

虽然没有近忧，但鹿茶的合作伙伴也不能完全置身事外，这次瑞幸造成的次生灾难可能只是时机未到。

首先，违反法律法规会给鹿茶带来不可避免的风险。

溧水do 空的报告显示，卢晓茶叶的特许经营存在较高的合规风险。一方面，它没有按照法律要求向有关商业当局登记。另一方面，鹿茶之前开直营店的时间不符合相关法律法规的要求。《商业特许经营管理条例》第七条明确规定“特许人应当至少有两家一年以上的直营店”。

瑞星CMO刘健曾在卢晓茶叶成立新闻发布会上透露，2019年10月之前，卢晓茶叶没有任何独立门店。Kr。36还从接近卢晓茶叶的消息人士处获悉，卢晓茶叶的几家直营店目前已经停止经营，其直营店的经营周期不符合相关法律法规的要求。

很明显，鹿茶实际上并没有达到中国规定的成为加盟商的资质要求，随时有被罚款的风险。但以瑞幸目前的情况来看，很难说是否有余力承担这些罚款。但是，鹿茶的合作伙伴要想让店铺的运营不出问题，就需要自己掏腰包补洞。

从短期来看，虽然锐迅造假造成的品牌损害并没有直接影响到鹿茶的业绩，但鹿茶可持续经营的关键还是看母公司锐迅能否支撑。瑞幸目前面临数百亿元的赔偿和罚款。如果进入破产清算程序，按照其停牌前的市值来看，显然已经资不抵债，鹿茶作为子品牌受到影响是必然的。

当时出口设备可以按折旧计算，租赁期内可以保证店铺正常开业，但是三年交一次押金是没有希望收回的。如果瑞幸仍能维持经营，公司将陷入困境，加盟商之间的比例和收取的保证金金额可能会发生变化。

在现有模式下，加盟商确实可以换品牌。问题在于一旦换了品牌，如何保证销量和营业额。一方面，凭借瑞幸之前的积累，鹿茶在诞生之初就备受关注，吸引了大量的旅客。

另一方面，瑞幸曾凭借其强大的品牌效应高价谈及多个城市的黄金流入口，并利用网上收集的数据整合城市流热图，精准选址。如果更换品牌，3年期满后，加盟商是否还能使用之前的优质地段，需要质疑。

更何况加入和瑞幸一样出名的奶茶品牌入场费也不便宜。36曾提到奶茶行业加盟困境普遍:“大品牌要么做直销不开放加盟，要么从加盟方式和成本上提高加盟门槛保证质量，大部分加盟商连门票都拿不到。”比如成本方面，有的城市加盟成本接近百万元。

在加盟门槛上，COCO可以是地区/城市合作伙伴，需要一定的餐饮管理经验，本地资源，雄厚的资金，以及个人的参与。总部将不再设立单一门店加盟，一个地区/城市的所有门店将由合作伙伴直接经营，合作伙伴不得授权他人经营。

锐讯诈骗事件发生后，供应商虽然没有采取措施，但已经开始担心了。部分供应商回应媒体，鹿茶的供应商也会有所动作，很可能会不愿意提供有会计期间的原材料，导致瑞迅现金流压力加大。而瑞幸面临的是大范围的诉讼和巨额赔偿，这个没有答案，加盟商面临着断供的风险。

虽然与瑞星咖啡相比，鹿茶的原料采购门槛相对较低，但对于一些没有采购经验的加盟商来说，很难选择合适的制造商，这将直接影响他们的运营效率和绩效。

这次震惊业界的金融诈骗案受害者众多，鹿茶也将是这场灾难中幸存下来的一个。