你这辈子见过别人用枸杞西洋参泡水吗？枸杞和西洋参是很好的补充品，营养价值很高。它们在市场上很受消费者的欢迎，有些人用它们来酿酒。枸杞西洋参酿酒的配方是什么？
先准备一个西洋参，熟地25克，枸杞90克，冰糖100克，白酒2500克。
去人参头，烘烤，切片，去枸杞杂质，与熟地黄一起放入干净的纱布袋中，密封袋口，将药袋放入酒中密封浸泡，每天搅拌一次。浸泡15天，用干净纱布过滤，收集药酒备用。将冰糖放入锅中，加入少许水，加热融化，煮沸至看到微黄时，趁热过滤去渣，冷却后加入药酒中，搅拌均匀。静置一段时间后，过滤残渣，取出酒。
夏季阴虚者要注意枸杞的用量，因为枸杞味甘、味淡，用量过多会引起上火，生吃更是如此。
西洋参枸杞酒虽然很滋补，但也有禁忌。中医认为西洋参为凉药，宜益气养阴。如果身体有发热，如口干、手心热、脸红、经常疲劳等，使用西洋参补剂可以达到调养的目的。反之，如果咳嗽有痰、唾液过多或水肿，应避免服用西洋参，否则会加重病情。
提示:西洋参不利于湿病，服用时要考虑季节性。春夏气候干燥，比较适合服用西洋参，不适合服用人参或红参；秋冬节日更适合服用人参。
夏季阴虚者要注意枸杞的用量，因为枸杞味甘、味淡，用量过多会引起上火，生吃更是如此。
不适合喝枸杞西洋参酒的人有哪些？
1.中医认为杨琪不足、胃寒湿者不宜服用。如面色苍白、浮肿四肢、畏寒、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便稀、舌苔白腻等。
2.发育迟缓和消化不良的儿童不应服用西洋参。
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