一茶一坐 又一餐饮品牌倒下？一茶一坐门店歇业、消费者退卡

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联商新闻:自从今年3月8日女神日的推文发布后，chamate官方微信微信官方账号开始沉寂，最近终于更新了，但是却带来了品牌管理异常的消息。

12月16日，关伟chamate发布《关于上海chamate餐饮有限公司预付卡取款的通知》。

公告称，由于chamate门店停业，预付卡未能支付，上海chamate餐饮有限公司在虹口区商务委的监管下，委托上海一次性预付卡协会进行chamate预付卡的退卡工作。

早在4月份，chamate就有报道说上海门店大规模关门。当时，据报道，chamate已经关闭了上海近50%的店铺，只剩下七宝万科店、中盛世界商城店、中山公园龙之梦店、虹口龙之梦店、星游城市广场店、江桥万达店、安百里振光路店和紫荆花广场店等8家店铺正常运营。“连上。com”在公众评论网站上看到，上述店铺有的已经关闭，有的则没有发现任何信息。

以前杭州只开黄龙体育中心店，现在已经关门了。

除了上海和杭州，chamate早些时候关闭了在其他城市的门店。2013年，chamate关闭了成都的所有两家店铺。至于退店后是否回前述城市，何时回，品牌目前没有公开回应。

Chamate，来自台湾省，成立于2001年。其特产“三杯”系列受到消费者的广泛欢迎。花生雪花冰和红豆雪花冰也是很多消费者记忆中最好的甜品。

2002年，chamate创始人陈定宗将该品牌引入上海新世界，并在中国大陆进行了首次尝试。此后，以茶与餐饮相结合的独特中国饮食文化，迅速在大陆市场走红，成为中国休闲连锁餐饮的主导品牌之一。在大部分直销、少数加盟的商业模式下，chamate借助资本开设了100多家店铺，先后进入上海、北京、杭州、南京、沈阳、青岛、武汉、深圳。

虽然加盟商很少，但熟悉chamate的人会知道，过去的加盟商很多，对品牌产生了负面影响。早在2008年和2009年，就有不少加盟商起诉chamate在加盟过程中被后者“诈骗”，要求退还加盟费用以弥补损失。这个案子甚至引出了投资chamate的资本巨头沈南鹏。2016年，武汉加盟商“出走”事件爆发，chamate未经总部同意私自发行储值卡。

自2002年进入大陆市场以来，chamate的发展相当坎坷，亏损一直持续到2009年。2005年后，chamate的扩张开始加快，但运营管理费用也相应增加，这也导致多年盈利能力差。但是品牌曾经想“实现20%-30%的年增长率，三年内一定要上市”，现在看来已经跌了空。

目前的疫情对餐饮业造成了全面影响和深远影响。即使规模像西贝、家乡鸡和奶奶家那么大，也面临着巨大的商业压力。但疫情不仅仅是冲击波，更是加速行业洗牌的推进器。需要努力打铁，需要在黎明前的黑暗中生存，需要在未来取得长足的进步。chamate能否熬过行业寒冬，取决于品牌自身实力。