转基因食品名单公布 转基因食品名单公布 正确鉴别攻略大曝光/图

转基因食品一直备受关注。网上流传的转基因食品清单不靠谱吗？一些所谓的“转基因作物鉴定方法”是否正确？国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些？关于这些问题，人民日报“核查”专栏记者采访了农业部和专家学者。

中国有哪些转基因作物？棉花、大米、玉米、木瓜已获安全认证；只有棉花和木瓜被批准用于商业种植

“到目前为止，中国已经批准了转基因生产和应用的安全证书，有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和木瓜。”中国农业科学院植物保护研究所副研究员谢佳见表示，该证书是根据R&D人员的申请和农业转基因生物安全委员会的评估签发的，经部长级联席会议讨论通过。证书的审批信息已经在农业部相关网站上公布，可以查询每批的审批情况。

已获得转基因生产应用安全证书，不能马上商业化。谢佳见介绍，根据《中华人民共和国种子法》的要求，转基因作物还需要获得品种批准证书、生产许可证和营业执照，才能进入商业种植。

根据《主要农作物品种审定办法》，申请品种审定证书应具备以下条件:人工育种或发现改良；与现有品种明显不同；稳定的遗传性状；形态特征与生物学特征一致。其名称符合《农业植物品种命名规定》。生产许可证和营业执照的审批由企业注册地省级农业行政主管部门提出。

“目前转基因水稻、转基因玉米尚未完成《种子法》规定的审批，没有商业化种植。”谢佳见说，“中国唯一商业化的转基因作物是棉花和木瓜。”

获准在中国进口作为加工原料的转基因作物包括大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。

据了解，我国已制定《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》、《出入境转基因生物检验检疫管理办法》、《农业转基因生物标签管理办法》等。，规定县级以上地方政府农业部门负责转基因标识的监督管理，国家质检总局负责口岸进口农业转基因标识的检验和验证。据报道，这些管理制度得到了很好的实施，标志达到了标准。

与传统食品不同的是转基因？

目前市场上的樱桃、彩色辣椒、南瓜、黄瓜都不是转基因食品

网上流传着一份转基因食品的清单，其中有“樱桃水果、大彩椒、南瓜、黄瓜”。专家不认同这一点。

中国农业科学院生物研究所研究员王志星说，小番茄，也称为圣女果和圣女果，自古以来就是番茄品种。由于它们体积小，采摘不方便，产量低，起初只用于观赏目的，但后来发现食用方便，经过改良后口味逐渐流行。个子小是天生的遗传差异，不是转基因的结果。

中国农业科学院油籽研究所副研究员吴刚表示，樱桃果实更接近人工驯化前的野生状态。事实上，野生板栗、核桃和苹果远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是为了增加产量，主要方法是增加果实。然而，随着人们对食物要求的多样化，出现了许多小型化的果蔬，如早春红宝石西瓜。这些小型化品种都来源于具有祖先原始基因的种质资源，与转基因无关。

吴刚说，南瓜和黄瓜不是转基因食品，只是未成熟的南瓜和黄瓜。如果我们继续在地里种植，南瓜和黄瓜最终会长成普通的大南瓜和老黄瓜。

关于大彩椒，吴刚说，大彩椒含有不同类型的花青素，显示出更丰富的颜色。花色素苷的变异在植物中非常常见，如不同颜色的花，萝卜也包括胡萝卜、绿色萝卜、白色萝卜等。“中国已经批准商业化种植抗病毒甜椒，但转基因甜椒与常规甜椒相比，没有明显优势，自然被市场淘汰。”

吴刚说，在一些品种中，突变产生的颜色甚至取代了野生颜色，成为栽培品种的主流。比如最初的胡萝卜大多是紫色的，现在最常见的橙色胡萝卜是荷兰育种家根据荷兰国旗的颜色挑选出来的。所以目前市面上的果蔬颜色与转基因无关。

王志兴解释说，棉花、辣椒、玉米、水稻等颜色不同，是天然的遗传差异，不是转基因的结果。比如彩棉，自古就有，但由于纤维短，强度差，过去很少种植。现在，因为一些消费者被非染色所吸引，农民们开始种植它。彩椒也是天然存在的，只是过去没有大面积种植，普通消费者很少见到。

吴刚说，这些水果和蔬菜很容易通过常规育种方法实现，用转基因技术代替是不经济的。“常规育种主要是通过育种获得具有新性状的新品种。有一个很重要的工作就是“选择”。自然发生的遗传变异往往是随机的。”吴刚解释说:“无论大小颜色，在自然界的自然突变体中都可以找到。育种者所做的只是找到这些突变体，并把它们与其他优良性状聚合成品种。”

吴刚介绍说，番茄、甜椒、南瓜、黄瓜在国内外都经过转基因，全世界只有番茄和甜椒获准商业化种植。商业化种植转基因番茄的国家包括美国、墨西哥、日本、中国等。

吴刚解释说，早期没有晚熟番茄，转基因晚熟番茄的贮藏期长是一个优势。但是随着科技的发展，育种者已经获得了非转基因的延熟番茄，转基因番茄在贮藏上的优势不再。产量低成了大问题，因皮厚味差而被市场直接淘汰。

“自1998年以来，世界各地没有新的转基因番茄被批准用于商业种植。在中国，转基因番茄已经退出市场。”吴刚说。

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