3月应季水果 春季什么水果是当季的？适合春天不同时段吃的水果推荐

春天你吃什么水果？吃水果一定要注意季节性，也就是说尽量吃一些季节性的水果，会比较新鲜，有很强的养生效果。但无论什么季节，都有不同的时期，春天也有早春、仲春、晚春。不同时期吃的水果有些不同。我们来看看春天不同时间推荐吃的水果。

春天你吃什么水果更多

桑树

桑椹味道香甜多汁，是人们经常吃的水果之一。成熟的桑葚油油的，酸甜的，最好是又大又稠的，紫色的，满满的糖。每年4-6月采收、清洗、去杂、晒干或微蒸后晒干。

注:桑葚有黑、白两种鲜食，以紫、黑为上品。不成熟的不能吃。煮桑葚糊要避免用铁。由于桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。孩子不宜多吃桑椹。桑椹中含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病患者应避免食用。

樱桃

春末夏初，樱桃先熟。它们富含营养、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁和维生素。特别是铁含量高达每100克6-8毫克，比苹果、橙子、梨高20-30倍，维生素A含量比苹果、橙子、葡萄高4-5倍。

注意:挑选樱桃要看梗是否新鲜。新鲜的果梗是绿色的，长久的果梗是黑色的。然后看看皮有没有皱。起皱意味着水果采摘时间过长，水分流失。樱桃是好的，但不要多吃，否则“很多好吃的东西最终会导致疾病”，对人的生活和健康产生不利影响。《本草补》中的文章说:“樱桃属火，湿热。老发烧喘息者得病，死人也有。”。可见，吃水果一定要科学得当。特别是樱桃在淋雨的时候，小昆虫就诞生了，很难在内眼看到。细长的昆虫在水中浸泡一段时间后会蛰出来，食用安全，有益健康。

草莓

草莓在春天的三月和四月吃。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，特别是维生素C，每100克草莓含60毫克。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消化和通便。草莓是一种老少皆宜的健康食品，因为它的营养成分容易被人体消化吸收。

注意:不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观一般为心形，畸形草莓表面颜色正常，大小较大，但部分区域有畸形凸起而不是正心形，咬后中间有空心形。这种畸形草莓往往是由于种植过程中使用了一些植物促生长激素而导致的，可能对人体健康有害。尤其是孕妇和儿童，不宜食用。

吃水果的注意事项

1.不要清洗冷藏水果

最好用纸袋包装，防止水分蒸发。如果没有纸袋，就用塑料带。但需要在塑料带上扎一些小孔通风，防止水果蒸发的水分成为微生物生长的来源。

2.注意储存温度

每种水果的适宜贮藏温度和货架期不同，但一般冰箱的贮藏温度为3-6℃，如果这个温度不是最佳温度，它们的货架期就会缩短。所以，你买的水果最好尽早吃，一般一周以内。

3.热带水果不应该放在冰箱里

对于一些热带水果，如香蕉、菠萝、木瓜、芒果等。，它们的最佳储存温度相对较高，所以没有必要把它们放在冰箱里。室温下冷藏即可。如果储存温度过低，会导致果皮下垂或产生斑点或褐变。比如香蕉放在冰箱皮里很快就会变黑。

4.有些水果储存时会产生乙烯，具有催熟作用

比如苹果，梨，香蕉等。，最好与其他水果分开存放，以免加速水果的成熟和老化，影响其品质。

一天中吃水果的最佳时间

早上水果是金的，中午是银的，晚上是铜的。

水果是人们饮食生活中维生素A和C的主要来源。水果中含有的果胶具有膳食纤维的功能，水果也是维持酸碱平衡和电解质平衡不可或缺的。根据专家分析，换句话说，早上吃水果营养价值最高，晚上吃水果营养价值最低。原因是人起得早，供给大脑的肝糖就用完了，吃水果可以尽快补充糖分。而且早上吃水果的时候，各种维生素和营养成分很容易被吸收。

但从消化的角度来说，胃病患者早上不应该吃水果空。黄教授还指出，要注意选择水果的时间，不是说早上吃特别好，而是晚上吃特别不好。

饭前吃有利于增进食欲，饭后吃有利于消化吸收东西。水果含有酶。如果想让酶在体内发挥不同的作用，最好考虑进食的时间，也要根据不同个体的情况来确定。