清明节是中国的一个传统节日。在这一天，不同的地区有不同的习俗，其中一些人有吃绿球的习惯。那为什么清明节要吃青丸子呢？共青团的起源是什么？
阳历4月5日是中国的传统节日之一，有2500多年的历史。除了扫墓祭祖，清明节的饮食习俗也丰富多彩。
清明节期间，江南有吃绿饺子的习俗。绿饺子是用一种叫做黑麦草的野生植物捣碎，挤压成汁。然后，取汁与干的水碾糯米粉混合，就做饺子了。饺子的馅料是由精致的甜豆沙制成的。馅的时候加一小块糖猪油。面团做好以后放在笼里蒸，出笼时用刷子把煮好的植物油均匀刷在面团表面，就大功告成了。绿水饺绿如玉，糯而韧，软而香，甜而不腻，肥而不肥。绿饺子也是江南地区人民祭祀祖先的必备食品。正因为如此，绿饺子在江南地区的民间饮食习俗中显得尤为重要。
青年团在不同的地方有不同的名字。上海宁波叫团委，苏州团委，杭州团委或清明团委，南京清明团委或春团委，温州清明饼，金华清明果，台州人。
吃团团饭时四分:
1、吃饭前一定要加热。因为绿团中的糯米冷却后很容易回生，对消化极为不利，营养结构也会被破坏。
2.最好和竹笋或者麻辣烫一起吃。一起吃这些食物可以加快营养物质的消化吸收。
3.千万不要和肥肉混在一起。糯米等不易消化的食物如果混入油脂，会增加肠胃的负担，容易引起消化不良。
4.最好吃一些有助于消化的食物，比如山楂。因为这些食物可以减轻清泉等糯米在胃肠道的消化负担，有利于清泉在体内的吸收。
四组人避免吃绿色的球
以下四组人应少吃或不吃青丸子:
1、老人小孩绝对不适合吃团团饭。因为糯米是制作绿色饺子的主要材料，是一种极难消化的食物。老人和小孩消化功能不好，吃绿球无疑会让他们消化系统变差。
2.胰腺炎和胃炎患者严禁食用清泉，因为清泉糯米会导致这些炎症的复发或病情的恶化。
3.糖尿病人禁食了含有大量糖分的少年团。现在商家推出的新青年团含糖量日益增加。糖尿病人吃少年团，无疑会加重病情。
4.胆囊炎、胆结石患者不宜吃青团，因消化不良可能加重病情。
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