金士博 世界水日：中国缺水吗？

3月22日是世界水日。

我们水利部曾经邀请过一个瑞士的地下水研究专家，瑞士苏黎世联邦理工学院的学者，中文名金世波。他研究地下水问题已有20年，相当有成就。

这位老人发布的一份报告透露了一些大多数人可能第一次听说的信息。

按照国际标准，如果一个国家年人均可利用水资源不足1700立方米，就叫缺水国家。年人均水资源可利用量不足1000吨，500吨以上，属于缺水国家。一个年人均可用水量低于500吨的国家被称为极度缺水国家。

我们国家是什么水平？

年人均水资源可利用量为2355吨。

中国年人均用水量2355吨。是什么概念？

如果往游泳池里倒水，可以把一个游泳池填满十条泳道，长度50米，这是奥运标准。这个游泳池的水是一个中国人每年可以使用的水量。

相对于1700吨的下限，还有600多吨的剩余，真的不是缺水国家吗？

但事实并非如此。这份报告后来解释了为什么中国给人一种缺水的感觉。

因为中国是个特例。中国水资源分布严重不均。水资源丰富的贵州省，年人均用水量3461吨，远高于国际平均水平。但是在北方地区，比如华北平原，年人均用水量是多少？不到300吨。

北京年人均可利用水资源只有160吨。

这是中国面临的最大问题，不是没有水，而是太不平衡。

我们之所以花大价钱搞南水北调，就是为了解决南北水资源不均的问题。

事实上，居民不需要太多的水，比如吃、喝、洗和擦地板...但是，水不仅是每个人的饮食生活，也是工业生产、农业种植和各行各业的用水。

一个人一年能吃、能喝、能洗澡、能洗衣服，60吨的水可能够了，再加上100吨的工业生产用水，按北京的可用水量算，足够了。

但是还有一块，就是农业种植。

南非一家酒厂曾经打出一句口号:节约用水，少喝葡萄牙酒。

节约用水和少喝酒有什么关系？

原来酿造一升酒，甚至种植葡萄酿酒的整个过程都需要900升水。

这就是为什么国际年均用水量要定在1700吨，1700吨以下的属于缺水国家。低于这个值，你连吃饭都有问题。

我们不能只吃食物，我们必须吃蔬菜和肉。在肉制品的生产过程中，如一公斤牛肉，从养牛到屠宰，再到上餐桌，需要10到15吨的水。

贵州水资源丰富，年人均3000多吨，远高于全国平均水平。但是贵州号称十万大山，很难找到平坦的土地。它怎么能大规模种植粮食？

华北平原适合大规模农业生产，但华北人均年用水量只有300吨，种植粮食需要大量的水资源。你说没有矛盾吗？

水多的地方不能种粮食，能种粮食的地方缺水。

我们从瑞士请来的老专家专门负责这项任务。在华北地区，应该推广科学的灌溉种植方法，让农民明白水不是取之不尽，用之不竭的。如果把地下水抽干，大家就彻底被打散了。

因此，保护水资源就像控制环境污染一样，是一项利国利民、造福子孙后代的工程。