撒汤 临沂的糁（sa）汤

说到济南的甜，我突然想到作者的家乡临沂的汤。

第一次看到这个名字是在泰山脚下的泰安。我还想知道临猗这个招牌上的“三”是“罐头汤”还是“神汤”。如果你读了能汤，这个名字太惨了。不能说是野菜清水汤；如果沈汤，看看这个“胖子”。是米字。看来这种大米也是大米中的高富帅。它必须有很高的营养价值。

当有一天我真的在济南喝了一杯唐三时，我意识到唐三是怎么回事，我对唐三最初的理解是多么可笑。

其实这汤是一种粥，是以麦仁为主要原料，配以老母鸡汤制成的。配以中草药和胡椒，缺一不可。它的特点是辣、辣、香、肥。

牛奶汤可以分为牛肉、羊肉和鸡肉，其中羊肉最常见，鸡肉最珍贵。

在我喝过的牛肉汤里，牛肉被切成透明的薄片，分开放置。汤喝完了，撒在汤里上桌。

临沂地区最喜欢的早餐是唐三，这是当地著名的小吃。因其肥而不腻，祛风散寒，健胃，深受大家喜爱。

毫不夸张地说，唐三的标准饮料是撒上种子或油条的。

关于唐三的起源有许多版本。作者欣赏的一个版本是东晋大书法家王羲之收留了一对逃到临沂的夫妇。有一次王羲之病了，夫妻俩决定杀了家里唯一的一只下蛋的母鸡来煲汤，并在汤里加了中草药来祛寒。他想烧鸡，不想看火的老公太困睡着了，鸡汤熬了一晚上。第二天，他老婆看到一盆黑东西很生气，但是家里又想不出别的好东西。她只好硬着头皮给了恩人王羲之。原来王羲之在床上吃了草药也没有好转，也没有胃口再吃这种黑鸡汤。然而他又不好意思辜负夫妻俩的好意，就吃了半碗。没想到这吃相变好了。我问夫妻俩是什么，夫妻俩没有这个黑色动物的名字，他就含糊地说了sha，王羲之听出来是sa，于是书圣老王就写了“”

当你有机会去山东临沂的时候，别忘了找一碗唐三吃。那种味道是一种说不出的生活奇妙味道，一定会让你吃的不思肉，让你刻骨铭心。